Органическая химия. Аюрова О.Ж. - 32 стр.

       В совершенно сухую пробирку наливают 1-2 мл без-             В пробирке получают гидроксид меди из сернокислой
водного этилового спирта и при помощи пинцета осторожно      меди с избытком едкой щелочи. Сливают избыток жидкости
вносят небольшой кусочек натрия. Когда реакция закончит-     с голубого осадка гидроксид меди. Суспензию взбалтывают с
ся, несколько капель полученного раствора выливают в про-    2-3 мл воды и переносят в пробирку с раствором глицерина в
бирку с водой и прибавляют 1-2 капли фенолфталеина. Про-     воде (2-3 капли глицерина в 1 мл воды), образуется хорошо
следить за изменением окраски.                               растворимый глицерат меди синего цвета. При добавлении к
       Задание: написать уравнение реакций. Сделать вы-      полученному раствору избытка соляной кислоты наблюдает-
вод. Назвать продукты реакций.                               ся изменение окраски – разрушение глицерата меди.
                                                                    Задание: написать уравнение реакции образования
      Опыт 3. Окисление этилового спирта окисью меди.        глицерата меди и его разрушения.
      Реактивы и оборудование:
      Спирт                                                        Опыт 5. Получение фенолята и его разложение.
      Медная проволока
      Пробирка                                               Реактивы и посуда:
                                                             Фенол или β-нафтол
       Медную проволоку, свернутую на конце, помещают в      Вода
пламя горелки и нагревают до красного каления. Затем горя-   Серная и соляная кислота (2н р-р)
чий конец опускают в пробирку с этиловым спиртом. Спирт      Пробирка
вскипает и наблюдается характерный запах уксусного альде-
гида. Конец проволоки становится светлым, происходит вос-           К 1-2 мл фенольной воды добавляют 1-2 кристаллика
становление окиси меди до металлической меди.                фенола, к воде добавьте всего 1 каплю 2н. NaOH. Момен-
       Задание: написать уравнение реакции окисления эти-    тально образуется прозрачный раствор фенолята натрия, так
лового спирта, назвать продукты.                             как он хорошо растворяется в воде. Выше мы видели, что
                                                             этилат натрия образуется только при действии на этиловый
Опыт 4. Взаимодействие глицерина с гидратом окиси меди       спирт металлического натрия. В данном опыте мы отмечаем,
                                                             что фенол подобно кислоте реагирует уже со щелочью. Оче-
      Реактивы и посуда:                                     видно, под влиянием радикала фенола –C6H5 гидроксильная
      Глицерин                                               группа приобретает кислотные свойства. Вот почему раньше,
      Сернокислая медь (разб. раствор)                       не зная строение фенола, называли его карболовой кислотой.
      Едкая щелочь (разб. раствор)                                  Полученный раствор фенолята натрия разделить на
      Соляная кислота (разб.раствор)                         две части. К первой части добавляют 1 каплю 2 н раствора
      Пробирка                                               НCl. Жидкость моментально мутнеет вследствие выделения
                                                             свободного фенола.