ВУЗ:
Составители:
2. Вычертить схему лабораторн ого рассева
установки «Нагема».
1 – 1,0
2 – 067
2 – 35
2 – 38
1 - 23
3.
Определить из каких потоков будет формироваться
обойная мука.
4.
Вычертить схему обойного лабораторного помола.
(Каждая bas-группа представляет свою схему на доске).
5.
Установить режим измельчения на первых двух
системах в соответствии с выбранной схемой.
Для установления режимов измельчения через
вальцовый станок пропускают навеску зерна или продукта
помола массой 200 г при разном рабочем зазоре. Рассев при
этом находится в нерабочем состоянии. Измельченный
продукт отбирают после станка и определяют в нем
извлечение, просеивая 100 г на сите № 067 (И = П).
Примерные рабочие зазоры:
на I др. – 05, 02, 01 мм;
на II др. – 0,05, 003 мм.
6.
Размолоть навеску зерна пшеницы массой 2 кг в
обойную муку и составить баланс помола (табл. 12).
Расчет производят, принимая за 100% количество
зерна поступившего на I др.с.
Таблица 12
Получено Извлечение Поступ
ило на
сист-
ему
в/
сход
2-й
сход
мука отру-
би
Сис
те-
ма
Ра-
бо-
чий
за-
зор
мм
г % г %г %г %г %
к дан-
ной
систе-
ме
к I
др.
с.
I
100
II
III
IV
тог
о
7.
При размоле отбирают образцы всех продуктов с
каждой системы на разборную доску для ознакомления с
ними.
8.
По окончании помола, на основании
количественного баланса образцов и продуктов делают
выводы о проделанной работе.
Примечание:
1. Для снижения погрешности на распыл продуктов
массу муки определять из разности между количеством
поступившего на систему продукта и сходом (1-м и 2-м).
2. Все выхода считаются по отношению к массе зерна
поступившего на I систему.
9.
Отчет о проделанной работе. Каждая bas-группа
представляет свои результаты на доске и объясняет их.
Каждый студент, затем, показывает преподавателю
протокол лабораторной работы и сделанные выводы.
35
36
35 36
2. Вычертить схему лабораторн ого рассева Таблица 12
установки «Нагема».
Сис Ра- Поступ Получено Извлечение
1 – 1,0 те- бо- ило на
в/ 2-й мука отру- к дан- кI
ма чий сист-
2 – 067 за- ему
сход сход би ной др.
2 – 35 систе- с.
зор г % г % г % г % г %
ме
2 – 38 мм
1 - 23 I 100
II
III
IV
3. Определить из каких потоков будет формироваться
обойная мука. тог
4. Вычертить схему обойного лабораторного помола. о
(Каждая bas-группа представляет свою схему на доске).
5. Установить режим измельчения на первых двух 7. При размоле отбирают образцы всех продуктов с
системах в соответствии с выбранной схемой. каждой системы на разборную доску для ознакомления с
Для установления режимов измельчения через ними.
вальцовый станок пропускают навеску зерна или продукта 8. По окончании помола, на основании
помола массой 200 г при разном рабочем зазоре. Рассев при количественного баланса образцов и продуктов делают
этом находится в нерабочем состоянии. Измельченный выводы о проделанной работе.
продукт отбирают после станка и определяют в нем Примечание:
извлечение, просеивая 100 г на сите № 067 (И = П). 1. Для снижения погрешности на распыл продуктов
Примерные рабочие зазоры: массу муки определять из разности между количеством
на I др. – 05, 02, 01 мм; поступившего на систему продукта и сходом (1-м и 2-м).
на II др. – 0,05, 003 мм. 2. Все выхода считаются по отношению к массе зерна
6. Размолоть навеску зерна пшеницы массой 2 кг в поступившего на I систему.
обойную муку и составить баланс помола (табл. 12). 9. Отчет о проделанной работе. Каждая bas-группа
представляет свои результаты на доске и объясняет их.
Расчет производят, принимая за 100% количество Каждый студент, затем, показывает преподавателю
зерна поступившего на I др.с. протокол лабораторной работы и сделанные выводы.
