Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. Аюшеева О.Г. - 16 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

Таблица 10
Влаж-
ность
зерна,
%
Высота
насыпи,
м (не
более
для
установки
СВУ-63)
Количество
зерна в
одной
секции в
зависимости
от высоты
насыпи
Производи-
тельность
вентилятора
ВМ-200, м
3
/ч
Минимальное
значение средней
уд. подачи
воздуха при
вентилировании
для охлаждения,
м
3
16 5,0 240 6000 25
18 4,4 220 35
20 3,5 190 56
22 2,9 168 80
24 2,3 137 115
26 1,7 103 160
Пояснение к задаче 4.
При вентилировании зерна необходимо вести учет
времени, так как продувание зерна после достижения
требуемого эффекта ведет к неоправданным затратам
электроэнергии и рабочей силы.
Продолжительность вентилирования определяется по
формуле:
gn
m
×
×
=
2000
τ
где: τ – продолжительность вентилирования, час;
m – вентилируемое зерно, т;
g – производительность одного вентилятора, м
3
/час;
n – число вентиляторов;
2000 – постоянная величина количества воздуха,
необходимого для охлаждения 1 т зерна, м
3
/т.
Рисунок 2 – Номограмма ВНИИЗ
Лабораторная работа № 8
ПРОВЕДЕНИЕ ПРОСТОГО ЛАБОРАТОРНОГО
ПОМОЛА
Цель работы: ознакомиться с техникой размола
зерна в обойную муку.
Исходные данные:
К группе простых повторительных помолов относят
помолы пшеницы и ржи в обойную муку. Выход обойной
муки по отношению к зерну, поступившему в
31
32
                                    31                                                                   32
          Таблица 10

 Влаж-        Высота     Количество      Производи-       Минимальное
 ность        насыпи,       зерна в       тельность     значение средней
 зерна,        м (не         одной       вентилятора        уд. подачи
   %           более       секции в      ВМ-200, м3/ч      воздуха при
                для      зависимости                     вентилировании
             установки    от высоты                      для охлаждения,
              СВУ-63)       насыпи                               м3
  16           5,0          240             6000              25
  18           4,4          220                                35
  20           3,5          190                                56
  22           2,9          168                                80
  24           2,3          137                               115
  26           1,7          103                               160


       Пояснение к задаче 4.
       При вентилировании зерна необходимо вести учет
времени, так как продувание зерна после достижения
требуемого эффекта ведет к неоправданным затратам                                        Рисунок 2 – Номограмма ВНИИЗ
электроэнергии и рабочей силы.
       Продолжительность вентилирования определяется по
формуле:                                                                                    Лабораторная работа № 8

                                 m × 2000                                        ПРОВЕДЕНИЕ ПРОСТОГО ЛАБОРАТОРНОГО
                           τ =                                                              ПОМОЛА
                                   n× g
                                                                                  Цель работы: ознакомиться   с техникой размола
      где: τ – продолжительность вентилирования, час;                      зерна в обойную муку.
      m – вентилируемое зерно, т;
      g – производительность одного вентилятора, м3/час;                        Исходные данные:
      n – число вентиляторов;                                                   К группе простых повторительных помолов относят
      2000 – постоянная величина количества воздуха,                       помолы пшеницы и ржи в обойную муку. Выход обойной
необходимого для охлаждения 1 т зерна, м3/т.                               муки по отношению к зерну, поступившему в

Страницы