Ефимова М.В.

UptoLike

Учебно-методические материалы автора

Технохимический контроль, сертификация и управление качеством. Ефимова М.В.
Просмотреть (PDF)
Ефимова М.В.
Программа государственного междисциплинарного экзамена для студентов специальности "Технология рыбы и рыбных продуктов". Ефимова М.В.
Просмотреть (PDF)
Ефимова М.В.
Программа государственного междисциплинарного экзамена для студентов специальности "Технология рыбы и рыбных продуктов" / Сост. М.В Ефимова. - Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2005. - 11 с.
Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов питания. Богданов В.Д
Просмотреть (PDF)
Богданов В.Д., Дацун В.М., Ефимова М.В.
Богданов В.Д., Дацун В.М., Ефимова М.В. Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов питания: Учебное пособие. - Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2007. - 213 с.
Введение в прикладную биотехнологию. Ефимова М.В.
Просмотреть (PDF)
Ефимова М.В.
Новые формы белковой пищи. Ефимова М.В.
Просмотреть (PDF)
Ефимова М.В.
Ефимова М.В. Новые формы белковой пищи. Методические указания по организации самостоятельной работы студентов специальности 271000 "Технология рыбы и рыбных продуктов". - Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2005. - 12 с.
Технология продуктов питания. Ефимова М.В.
Просмотреть (PDF)
Ефимова М.В.
Ефимова М.В. Технология продуктов питания. Методические указания по организации самостоятельной работы студентов специальности 060800 "Экономика и управление на предприятии (рыбной отрасли)". - Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2005. - 11 с.
Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Ефимова М.В.
Просмотреть (PDF)
Ефимова М.В.
Ефимова М.В. Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Методические указания по выполнению самостоятельной работы для студентов специальности 271000 "Технология рыбы и рыбных продуктов". - Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2005. - 12 с.
Транспортирование и хранение морепродуктов. Ефимова М.В.
Просмотреть (PDF)
Ефимова М.В.
Основы рационального питания. Ефимова М.В.
Просмотреть (PDF)
Ефимова М.В.
Введение в технологию отрасли. Ефимова М.В.
Просмотреть (PDF)
Ефимова М.В.
Ефимова М.В. Введение в технологию отрасли. Методические указания по организации самостоятельной работы студентов специальности 271000 "Технология рыбы и рыбных продуктов". - Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2005. - 12 с.
Технология добычи и обработки морепродуктов. Ефимова М.В.
Просмотреть (PDF)
Ефимова М.В.
Научные основы производства рыбопродуктов. Ефимова М.В.
Просмотреть (PDF)
Ефимова М.В.
Ефимова М.В. Научные основы производства рыбопродуктов. Методические указания по выполнению самостоятельной работы для студентов специальности 271000 "Технология рыбы и рыбных продуктов". - Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2005. - 10 с.
Технохимический контроль, сертификация и управление качеством
Просмотреть (PDF)
Ефимова М.В.
Ефимова М.В. Технохимический контроль, сертификация и управление качеством. Учебное пособие.- Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2004. - 99 с.
Технохимический контроль, сертификация и управление качеством. Учебное пособие. Ефимова М.В.
Просмотреть (PDF)
Ефимова М.В.
Ефимова М.В. Технохимический контроль, сертификация и управление качеством. Учебное пособие. - 2-е изд. - Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2006. - 99 с.
Метрология, стандартизация и сертификация. Ефимова М.В.
Просмотреть (PDF)
Ефимова М.В.
Метрология, стандартизация и сертификация. Учебное пособие. Ефимова М.В.
Просмотреть (PDF)
Ефимова М.В.
Ефимова М.В. Метрология, стандартизация и сертификация: Учебное пособие. - Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2006. - 92 с.
Основы рационального питания. Ефимов А.А
Просмотреть (PDF)
Ефимов А.А., Ефимова М.В.
Ефимов А.А., Ефимова М.В. Основы рационального питания: Учебное пособие. - Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2007. - 178 с.
Основы биотехнологии. Ефимова М.В.
Просмотреть (PDF)
Ефимова М.В.