Винницкая В.Ф.
UptoLike
Учебно-методические материалы автора
Скрипников Ю.Г., Винницкая В.Ф., Кучина А.В., Коровкина М.Ю.
Аннотации технологических инструкций на новые виды консервированной продукции из растительного сырья / Сост.: Скрипников Ю.Г., Винницкая В.Ф., Кучина А.В., Коровкина М.Ю. - Мичуринск: Изд-во МичГАУ, 2007. - 82 с.
Винницкая В.Ф., Утешев В.Ю.
Винницкая В.Ф., Утешев В.Ю. Методические рекомендации для выполнения лабораторной и самостоятельной работ на тему: "Стандартизация плодов, овощей и продуктов их переработки". - Мичуринск: Изд-во МичГАУ, 2007. - 7 с.
Астахова Л.В., Винницкая В.Ф., Кучина А.В.
Астахова Л.В., Винницкая В.Ф., Кучина А.В. Методические указания для выполнения курсовой работы по технологии переработки плодов и овощей. - Мичуринск: Изд-во МичГАУ, 2005. - 7 с.
