Винницкая В.Ф.

UptoLike

Учебно-методические материалы автора

Аннотации технологических инструкций на новые виды консервированной продукции из растительного сырья. Скрипников Ю.Г
Просмотреть (PDF)
Скрипников Ю.Г., Винницкая В.Ф., Кучина А.В., Коровкина М.Ю.
Аннотации технологических инструкций на новые виды консервированной продукции из растительного сырья / Сост.: Скрипников Ю.Г., Винницкая В.Ф., Кучина А.В., Коровкина М.Ю. - Мичуринск: Изд-во МичГАУ, 2007. - 82 с.
Стандартизация плодов, овощей и продуктов их переработки. Винницкая В.Ф
Просмотреть (PDF)
Винницкая В.Ф., Утешев В.Ю.
Винницкая В.Ф., Утешев В.Ю. Методические рекомендации для выполнения лабораторной и самостоятельной работ на тему: "Стандартизация плодов, овощей и продуктов их переработки". - Мичуринск: Изд-во МичГАУ, 2007. - 7 с.
Технология переработки плодов и овощей. Астахова Л.В
Просмотреть (PDF)
Астахова Л.В., Винницкая В.Ф., Кучина А.В.
Астахова Л.В., Винницкая В.Ф., Кучина А.В. Методические указания для выполнения курсовой работы по технологии переработки плодов и овощей. - Мичуринск: Изд-во МичГАУ, 2005. - 7 с.