Основы современного естествознания. Беломестных В.Н - 37 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТПУ | Томск

Составители: 

Рубрика: 

37
(“философского камня”), эликсира долголетия и универсального
растворителя. Из указанных задач получение эликсира долголетия на
современном языке есть не что иное как получение биологически
активного вещества. Отсюда эликсир долголетия – исторически первый
“биологический идеал” в химии, определяющий направление
деятельности химиков через натрохимию (лекарственную химию) к
биологии в целом.
Начиная с XVI века идеалы
алхимии стали вырождаться и такие
химеры как “философский камень” и универсальный растворитель были
полностью дискредитированы. Третий же идеал алхимии – эликсир
долголетия – не был дискредитирован полностью и начал
трансформироваться в сторону приготовления лекарств.
Следующий после натрохимии этап развития химии (“новая
химия”) относится к XVII – XVIII векам. Начинающийся со становления
химии газов, теории флогистона (
от греческого “флигистос” – горючий;
считалось, что во всех телах, способных гореть и окисляться,
содержится особое вещество – “флогистон”, удаляющийся из них при
горении или окислении), корпускулярных представлений, учении об
элементах, кислородной теории и т.п., этот этап характерен поворотом к
идеалам физики и особенно механики.
В первой половине XIX века в институте химии
стали зарождаться
и выделяться в качестве особых направлений электрохимия, учение о
катализе, минералогическая химия, теоретическая и другие, в том числе
органическая химия. Именно в последней сосредоточился
“биологический идеал”. Началась достаточно широкая постановка работ
по исследованию веществ животного и растительного происхождения,
особенно известных химикам органических спиртов, кислот, эфирных
масел, мочевины (главный
продукт обмена веществ в организме
человека, карбамид, (NH
2
)
2
CO). Именно кристаллы мочевины были
первым органическим веществом, полученным в искусственных
условиях методами препаративной химии (1828 г., Ф. Велер, при
нагреве цианита аммония, NH
4
NCO). Несомненно также, что
органическая химия – химия углерода, являясь по своей объективной
природе химией живых организмов, вне прямого и непосредственного
взаимодействия с биологией сформировала экспериментальную и
теоретическую базу для многих пограничных разделов естествознания –
биохимии, молекулярной биологии, биоорганической химии и их
прикладных разделов в сфере биотехнологии.
Вопрос о взаимосвязи химии и биологии
в области изучения
химических явлений в связи с функциями целостных живых организмов

Страницы