Становление и развитие земледелия (периоды в земледелии). Беляев А.Б. - 16 стр.

                                   16

везде господствовало трехполье (широкому кругу землевладельцев недос-
тупно было чтение подобных наставлений). В целом же урожаи зерновых
культур были невысокие. Даже в XVII в. большей частью сам – два, сам –
три и редко сам – пять, т. е. в 2,3,5 раз больше, чем было посеяно семян.
     В конце XVв. в числе других органов центрального управления –
«приказов» был организован «Поместный приказ», писцы которого вели
учет и описание поместий – «Писцовые книги». Они содержали описание
сел, деревень и землевладений с указанием размеров общей земельной
площади, площади пашни, сенокосов, качества земли, доходов от земледе-
лия и промыслов натурой и деньгами. На севере России – в Двинской и
Архангельской губерниях – уровень сельского хозяйства и агрономиче-
ских знаний был выше, чем в других частях государства / 20 /. Здесь прак-
тиковалось разделение пахотных и луговых почв на пять «статей», каждая
из которых характеризовалась видом хлебного растения и его урожайно-
стью.
     Таким образом, в пятом периоде (с XIV по XVIII вв.), несмотря на
случайность и примитивность знаний, были подготовлены условия для на-
учного «прорыва» в естествознании в восемнадцатом веке.
     Шестой период. Восемнадцатый век стал переломным, когда появил-
ся ряд крупных открытий и работ по естественным наукам, которые спо-
собствовали развитию агрономической науки, в частности решению во-
просов питания растений. Западная Европа остается еще крупным генера-
тором научных идей, но постепенно центр научных исследований стал пе-
ремещаться в Россию: в Санкт-Петербурге в 1724 г. создается Академия
наук, а при ней первый университет куда приглашаются ведущие ученые
того времени, активно функционирует Славяно-греко-латинская академия
(основана в 1686 г. по указу Софьи Алексеевны) выпускниками которой
стали многие выдающиеся отечественные ученые, в том числе М.В. Ломо-
носов, в Москве открывается в 1755 г. университет, организуется Вольное
экономическое общество (1765) и т. д. Начало этому было положено ре-
форматорскими преобразованиями Петра I (1672-1725).
     Из ученых этого периода следует назвать прежде всего Михаила Ва-
сильевича Ломоносова (1711-1765), который впервые за 18 лет до Д. При-
стли высказал мысль (1753) о том, что «питание растениям доставляет
воздух, почерпаемый листьями». Но он еще не мог говорить об «ассими-
ляции углекислоты», т. е. фотосинтезе, поскольку ученым во времена Ло-
моносова еще не была известна природа различных газов, входящих в со-
став воздуха / 29 /. Но идея уже была высказана.
     Английский химик Джозеф Пристли (1733-1804), открывший кисло-
род (1774), получивший в опытах хлористый водород и аммиак (1772-
1774), показал, что зеленые растения «исправляют» воздух, испорченный
дыханием (1771) – опыты со свечой и мышью под стеклянным колпаком и
мятой в горшочке. Так было положено начало открытию фотосинтеза, хотя
еще был хаос в представлениях о газовом составе воздуха.