Управление предприятиями торговли. Безбородова Т.М - 240 стр.

UptoLike

239
практически одинаковый ассортимент товаров, в одном из которых цены
значительно выше, чем в другом. Причины этого очевидны: потребитель
легко сможет сравнить цены. Иное дело, если магазин с более высокими
ценами будет находиться в другом районе и рядом с магазинами, не
имеющими таких продуктов на продажу. Кроме того, магазины обычно
располагаются в таких местах, где живут представители той прослойки
населения, на которую ориентируется продавец. А за более дорогостоящими
продуктами, которые потребителю особенно хочется приобрести, он без
колебаний отправится и в место, более удаленное от его жилья.
Большинство продуктов после продажи нуждаются в дальнейшем
обслуживании, которое включает все - от основной информации о
функционировании продукта до ухода, ремонта, возврата бракованного или
неисправного изделия и т.д. Магазин, который продает продукты, требующие
послепродажного обслуживания, должен быть расположен так, чтобы
клиенту было удобно посещать его. Это, однако, вовсе не значит, что он
должен располагаться на главной площади с оживленным движением. Здесь
требуется разместить его в достаточно доступном районе для обеспечения
обслуживания клиентов и подвоза запаса продукта. Как правило, большего
успеха добиваются магазины с обширным набором услуг и очень
длительным послепродажным циклом обслуживания клиентов.
Большое внимание следует уделить дизайну фасада и оформлению
витрин. Люди склонны оценивать продукт и уровень цен по внешнему виду
магазина и витрин. По этой причине очень важно приложить все возможные
усилия для создания в сознании потенциального покупателя тот образ
магазина, который вам выгоден. Привлекательно оформленный вход,
современный художественный дизайн витрин с роскошно выглядящими
продуктами служат хорошим приглашением заглянуть в магазин.
Существует много причин, по которым люди приобретают продукты,
но все покупатели обращают внимание на их внешний вид. Это означает, что
витрины должны быть оформлены такими товарами, которые сразу
привлекают к себе внимание. Кроме того, при оформлении магазина и
витрин необходимо помнить о характере продаваемого продукта. Например,
булочная или книжный магазин могут представить в витринах свой продукт,
а другие товары не нуждаются в такой демонстрации. Конечно, при
оформлении витрин необходимо помнить о безопасности и сохранности
продукта.
Когда клиент попадает внутрь магазина, он должен увидеть хорошо
организованную выставку продуктов. Это и есть внутренняя планировка. Под
ней понимается оптимальная по удобству торговли раскладка продуктов и то,
как они представлены взору клиента. Существует множество схем
внутренней планировки, но все они определяются характером и видом
продукта. В более мелких магазинах чаще используется демонстрация
продуктов в витринах, обслуживаемых продавцом. В настоящее время в
России появляется все больше и больше магазинов, где покупатели могут