Составители:
Рубрика:
254
В соответствии с указанным стандартом к обслуживающему
персоналу предъявляют следующие общие требования: обеспечивать
безопасность оказываемых услуг торговли и технологических процессов
для жизни и здоровья покупателей, сохранность их имущества и охрану
окружающей среды; иметь профессиональную подготовку и
соответствовать квалификационным требованиям, установленным для
данной профессии; знать и соблюдать действующие законы, иные
нормативные правовые акты, касающиеся профессиональной
деятельности персонала, должностные инструкции, правила внутреннего
трудового распорядка, приказы и распоряжения администрации
предприятия; знать и соблюдать действующие санитарно-гигиенические
нормы и правила; при поступлении на работу и в период работы на
предприятиях продовольственной торговли персонал обязан проходить
предварительные и периодические медицинские осмотры в соответствии с
действующим законодательством; обеспечивать безопасную совместимость
материала упаковки с реализуемым товаром и взаимозаменяемость
упаковки; соблюдать правила эксплуатации оборудования, охраны труда и
техники безопасности и своевременно проходить инструктаж по технике
безопасности; иметь навыки к руководству (для заведующего отделом,
секцией и т. п.); знать в пределах разговорного минимума иностранный
язык международного общения и профессиональную терминологию на
иностранном языке (для персонала торговых предприятий, обслуживающих
иностранных граждан).
Функции, права и обязанности обслуживающего персонала должны
быть изложены в должностных инструкциях, утвержденных
руководителем предприятия. Они разрабатываются с учетом соблюдения
требований, перечисленных в стандарте, а также единого тарифно-
квалификационного справочника работ и профессий рабочих, особенностей
работы данного предприятия, действующих законов и иных
нормативных правовых актов и нормативных документов.
Обслуживающий персонал, по роду выполнения работы имеющий
непосредственное соприкосновение с продуктами питания, посудой,
производственным инвентарем и оборудованием, должен соблюдать
действующие санитарные нормы и правила для предприятий
продовольственной торговли.
Обслуживающий персонал должен обеспечивать надлежащее
качество торгового обслуживания покупателей в соответствии с
обязательными требованиями стандартов и условиями договора, в том
числе: доступность, достаточность и достоверность информации о
продаваемых товарах и оказываемых услугах; соблюдение требований к
маркировке, упаковке и оформлению ценников и товарных чеков;
соблюдение правил продажи товаров и культуры торгового обслуживания
покупателей.
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 253
- 254
- 255
- 256
- 257
- …
- следующая ›
- последняя »
