Управление предприятиями торговли. Безбородова Т.М - 254 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

РЭУ им. Плеханова | Омск

Составители: 

Рубрика: 

253
1. По категориям. В составе персонала предприятий розничной
торговли выделяют три категории работников:
а) персонал управления;
б) торгово-оперативный персонал;
в) вспомогательный персонал.
Управленческий персонал состоит из работников, обеспечивающих
управление торгово-технологическим и трудовым процессами. Сюда
входят руководящие, инженерно-технические работники и служащие —
директор (заведующий), заместитель директора (заведующего),
администратор, товароведы, заведующие секциями, старший бухгалтер,
бухгалтеры, кассир и т. д.
Общее руководство магазином осуществляет директор
(заведующий), он же руководит планово-экономической работой,
занимается подбором кадров и организует повышение их квалификации,
обеспечивает охрану труда, технику безопасности, пожарную
безопасность и соблюдение санитарных правил. Ему также подчинены
службы, занимающиеся вопросами труда и заработной платы,
бухгалтерского учета и финансов.
Заместитель директора (заведующего) магазином руководит
коммерческой деятельностью, в его ведении находятся вопросы
организации технологических операций и хозяйственного обслуживания.
Бухгалтерский аппарат принимает от материально ответственных
лиц товарно-денежные отчеты, проверяет и обрабатывает их, учитывает
денежные средства и кредиты банков, а также выполняет другие
бухгалтерские операции.
В крупных магазинах может функционировать самостоятельная
коммерческая служба, возглавляемая коммерческим директором и
имеющая структурные подразделения, организующие маркетинговую,
рекламную и коммерческую деятельность розничного торгового
предприятия.
Для управленческого персонала разрабатываются и утверждаются
должностные инструкции, в основе которых лежат соответствующие
квалификационные характеристики.
К торгово-оперативному (обслуживающему) персоналу в
соответствии с ГОСТ Р 51305-99 «Розничная торговля. Требования к
обслуживающему персоналу» относятся работники торгового предприятия,
непосредственно участвующие в торговом обслуживании граждан. Это:
заведующий отделом (секцией); администратор торгового зала; товаровед;
продавец продовольственных товаров; продавец непродовольственных
товаров; продавец мелкорозничной сети; кассир торгового зала;
контролер-кассир; экспедитор; лифтер пассажирского лифта; дежурный у
эскалатора; приемосдатчик ручной клади.

Страницы