Управление предприятиями торговли. Безбородова Т.М - 50 стр.

UptoLike

49
обслуживания; наличие помещений (по назначению и площадям),
необходимых для организации торгового процесса и рационального
движения покупательских и товарных потоков, обеспечения рационального
размещения, максимальной видимости выложенных товаров; наличие
технических средств для обработки информации, в том числе по
товародвижению; наличие документов и средств, позволяющих проводить
потребителем контроль процессов обслуживания; оптимальный уровень
затрат труда, времени и других ресурсов на проведение отдельных операций
торгово-технологического процесса, создание условий для механизации
трудоемких процессов обслуживания покупателей.
Под безопасностью услуги торговли понимается обеспечение
безопасности предприятий торговли (зданий, помещений, оборудования,
инвентаря), условий обслуживания покупателей, реализуемых товаров и
соблюдением персоналом санитарных и других установленных требований.
Оказание услуги торговли не должно вызывать ухудшение характеристик
окружающей
природной среды (засоренность территории, запыленность
загазованность воздуха и т. п.). Предприятие торговли должно исключить
возможность попадания опасных и вредных веществ в воздух, почву,
водоемы, водопровод и канализацию в
соответствии с установленными
требованиями [16,17,40,58,60,68,69].
Вопросы для самоконтроля
1. В чѐм заключается социально экономическая сущность внутренней
торговли?
2. Каковы характерные отличия торговли, отличающие ее от остальных
отраслей экономики?
3. Как можно охарактеризовать современные тенденции в развитии
внутренней торговли России?
4. В чѐм заключается сущность и каковы предпосылки формирования
интегрированных торговых систем?
5. Каковы отличия цепных торговых сетей от кооперативных объединений
торговых структур?
6. Каковы основные функции торговли, направленные на оказание услуг
производителям?
7. Перечислите функции торговли, характеризующие направленность на
потребителей.
8. В чѐм основное отличие внутренней торговли от внешней?
9. В чѐм заключается сущность торговли с точки зрения
предпринимательства?
10. Каков основной критерий, позволяющий отличить розничную
торговлю от оптовой торговли?
11. Что понимается под торговым менеджментом?
12. Какова цель и задачи торгового менеджмента?