Экспертиза вкусовых товаров. Блинникова О.М. - 67 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МичГАУ | Мичуринск

Составители: 

Рубрика: 

67
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ:
1. Боровикова Л.А. Исследование продовольственных товаров: Учебное
пособие для товароведного факультета торговых вузов. – М.: «Экономи-
ка», 1980 г.
2. Бровко А.С. и др. Товароведение пищевых продуктов. – М.: «Эконо-
мика», 1989.
3. Родина Т.Г., Вукс Г.А. Дегустационный анализ продуктов. – М.: Ко-
лос, 1994 г.
4. Чепурная И.П. Идентификация и фальсификация продовольственных
товаров. – М.: «Дашков и К
о
», 2002 г. – 460 с.
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
                                 ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ:
            1. Боровикова Л.А. Исследование продовольственных товаров: Учебное
         пособие для товароведного факультета торговых вузов. – М.: «Экономи-
         ка», 1980 г.
            2. Бровко А.С. и др. Товароведение пищевых продуктов. – М.: «Эконо-
         мика», 1989.
            3. Родина Т.Г., Вукс Г.А. Дегустационный анализ продуктов. – М.: Ко-
         лос, 1994 г.
            4. Чепурная И.П. Идентификация и фальсификация продовольственных
         товаров. – М.: «Дашков и Ко », 2002 г. – 460 с.




                                                                              67


PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

Страницы