Тара и ее производство. Боронцоев А.А. - 17 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

точку «0» в центре номограммы. Все значения номограммы
даны для соотношения сторон 2:1:2.
В каждом конкретном случае при определении
площади заготовки необходимо иметь одно из значений:
вместимость или какой-либо из размеров сторон ящика.
Например, вместимость ящика составляет 0,032 м
3
, находим
эту величину на соответствующей оси и проводим прямую
линию через фиксированную точку до пересечения с осью,
на которой определяем искомую величину развертки ящика
(0,72 м
2
).
Данную задачу для ящиков типа А (0201) возможно
решить при условии, что l=h=2b, используя следующие
зависимости:
3
4 bbhlV ⋅=⋅⋅= , (4)
2
18 bS ⋅= , (5)
где l,b,h – соответствующая длина, ширина и высота ящика,
м;
S - площадь развертки, м
2
;
V - вместимость ящика, м
3
.
33
Расчетно-графическая работа 6
Параметры прямоугольных упаковок и их выбор
В качестве простых размерных параметров
прямоугольных упаковок могут служить их внешние
размеры ( длина, ширина, высота), поверхность порции
продукта, площадь заготовки оберточного материала, а в
качестве сложных - коэффициент расхода оберточного
материала и др.
Безусловно, параметры прямоугольных упаковок
являются взаимосвязанными , влияющими один на другой.
С изменением одних параметров меняются и другие
параметры упаковки, причем закономерности таких
изменений не являются простыми или очевидными.
Поэтому необходимо более подробно ознакомиться с ними,
тем более, что в практической работе часто приходится
решать вопросы модернизации расфасовочного
оборудования при унификации тары, внедрения различных
рационализаторских предложений , связанных с
изменениями размеров упаковок , а также и с созданием
новых устройств и машин, механизирующих ручные
операции расфасовки тех или иных пищевых продуктов.
Рассмотрим взаимосвязи параметров прямоугольных
упаковок, выполненных основными способами
завертывания, указанными ранее.
Завертывание продуктов в « пачку». Завертывание в
пачку является одним из наиболее распространенных
способов упаковки пищевых продуктов – масла, маргарина,
а также других продуктов, порции которых имеют форму
прямоугольного параллелепипеда. Распространённость
способа объясняется компактностью и простотой его
выполнения машинным способом. Машины, выполняющие
завёртывание изделий по этому способу, обычно
34 
точку «0» в центре номограммы. Все значения номограммы                   Расчетно-графическая работа 6
даны для соотношения сторон 2:1:2.                                Параметры прямоугольных упаковок и их выбор
      В каждом конкретном случае при определении
площади заготовки необходимо иметь одно из значений:             В    качестве   простых     размерных     параметров
вместимость или какой-либо из размеров сторон ящика.        прямоугольных упаковок могут служить их внешние
Например, вместимость ящика составляет 0,032 м3, находим    размеры ( длина, ширина, высота), поверхность порции
эту величину на соответствующей оси и проводим прямую       продукта, площадь заготовки оберточного материала, а в
линию через фиксированную точку до пересечения с осью,      качестве сложных - коэффициент расхода оберточного
на которой определяем искомую величину развертки ящика      материала и др.
(0,72 м2).                                                       Безусловно, параметры прямоугольных упаковок
      Данную задачу для ящиков типа А (0201) возможно       являются взаимосвязанными , влияющими один на другой.
решить при условии, что l=h=2b, используя следующие         С изменением одних параметров меняются и другие
зависимости:                                                параметры упаковки, причем закономерности таких
                      V = l ⋅ h ⋅ b = 4 ⋅ b3 ,        (4)   изменений не являются простыми или очевидными.
                                                            Поэтому необходимо более подробно ознакомиться с ними,
                        S = 18 ⋅ b 2 ,                (5)   тем более, что в практической работе часто приходится
                                                            решать     вопросы    модернизации       расфасовочного
где l,b,h – соответствующая длина, ширина и высота ящика,   оборудования при унификации тары, внедрения различных
м;                                                          рационализаторских     предложений ,      связанных     с
     S - площадь развертки, м2;                             изменениями размеров упаковок , а также и с созданием
     V - вместимость ящика, м3.                             новых устройств и машин, механизирующих ручные
                                                            операции расфасовки тех или иных пищевых продуктов.
                                                                 Рассмотрим взаимосвязи параметров прямоугольных
                                                            упаковок,     выполненных       основными       способами
                                                            завертывания, указанными ранее.
                                                                 Завертывание продуктов в « пачку». Завертывание в
                                                            пачку является одним из наиболее распространенных
                                                            способов упаковки пищевых продуктов – масла, маргарина,
                                                            а также других продуктов, порции которых имеют форму
                                                            прямоугольного параллелепипеда. Распространённость
                                                            способа объясняется компактностью и простотой его
                                                            выполнения машинным способом. Машины, выполняющие
                                                            завёртывание изделий по этому способу, обычно
                               33
                                                                                         34

Страницы