Основы классической генетики и селекции. Буторина А.К. - 44 стр.

                                   44
доядерным формам, или прокариотам (роль ядра у них выполняет особая
зона – нуклеоид, где находится, прикрепленная к мезосоме - особому
впячиванию на клеточной оболочке, кольцевая хромосома). Наиболее же
важные открытия, особенно в области молекулярной генетики, были
сделаны при использовании вирусов. Вирусы – это простейшие
неклеточные формы жизни, которые в силу своей примитивной
организации находятся как бы на грани живой и неживой природы.
Вирусы – облигатные паразиты животных растений и микроорганизмов.
Они не способны размножаться самостоятельно, попав в клетку хозяина,
они перестраивают ее обмен так, что клетка начинает синтезировать новые
вещества, необходимые для получения вирусного потомства. Вирусные
частицы способны кристаллизироваться, но не могут осуществлять
собственный обмен веществ. В 1935г. Стенли обнаружил в составе
вирусов нуклеиновые кислоты и белки, т.е. соединения, из которых
состоят в основном хромосомы высших организмов. Белки образуют
оболочку вируса, или капсид, а основу вирусной частицы составляют
молекулы ДНК или реже РНК (главным образом у растений), но «чума
века» вирус СПИДа также содержит РНК. В генетических исследованиях
чаще используются фаги, или вирусы бактерий (пожиратели бактерий, или
бактериофаги). Среди бактерий в генетическом отношении наиболее
изученной является кишечная палочка (Escherichia coli). Ее длина 2 мкм,
ширина 1 мкм. Продолжительность жизни примерно 30 минут. За это
время в клетке осуществляется репликация ДНК и синтез 3000 белков.
Среди грибов наиболее изучена хлебная плесень (Neurospora crassa).
Ценность использования микроорганизмов в качестве объектов
генетических исследований определяется легкостью их культивирования,
быстрой сменой поколений, многочисленностью их потомства. При
размножении они дают гигантские популяции из миллионов и миллиардов
клеток. Все это в совокупности значительно повышает разрешающую
способность генетического анализа при работе с микроорганизмами.
Одним из условий успешного проведения генетического анализа является
накопление возможно большего числа мутаций, затрагивающих разные
признаки и свойства. Методы учета мутаций у микроорганизмов
отличаются от таковых, разработанных для растений и животных.
Учитываются отклонения по морфологическим признакам бактерий или
вирусных частиц: форме, размеру, окраске, характеру деления, а также
размеру и форме поверхности колоний. К биохимическим мутациям
относят мутации, изменяющие способность синтезировать различные
вещества, например, аминокислоты, витамины, а также мутации,
определяющие устойчивость или чувствительность к различным факторам
физической, химической и биологической природы.
      Дикие формы микроорганизмов являются прототрофными, т.е.
способными размножаться на минимальной питательной среде,
включающей источники углерода, азота и минеральных веществ. Они
способны синтезировать нужные им белки, витамины и другие
органические соединения. У мутантов нарушено то или иное звено в цепи