Рекомендации для подготовки к экзамену по биохимии - 11 стр.

         74. Вычислите длину полипептидной цепи в нано-             78. Напишите уравнения реакций взаимодействия
метрах (нм), содержащей 105 аминокислотных остатков,         пептидов:
если: I) вся цепь целиком представляет собой α-спираль;             1.     Сер-Тир; 2) Арг-Три; 3) Мет-Глу; 4) Гли-
2) цепь полностью вытянута.                                  Лиз; 5) Про-Асп с динитрофторбензолом ( ДНФ) и гидро-
         75. Сколько трипептидов можно синтезировать из      лиза ДНФ-пептидов соляной кислотой. Какие ДНФ-
трех аминокислот: глицина, аланина и серина при усло-        аминокислоты образуются в результате реакций?
вии:                                                                79. По аналитическим данным гемоглобин лошади
         I) что любая из этих трех аминокислот может за-     содержит:
нимать любое положение из трех возможных, причем ка-                Fe - 0, 335 %; S - 0,390%; гемоглобин свиньи: Fe-
ждую аминокислоту можно использовать более одного            0,400%, S - 0,480%. Определите минимальную молекуляр-
раза;                                                        ную массу гемоглобина лошади и свиньи.
         II) если использовать каждую аминокислоту                  80. Содержание меди в гемоцианине, выделенном в
только один раз.                                             разных животных составляет: а) рак - 0,32% б) омар -
         76. Выведите эмпирическую и молекулярную фор-       0,34% в) осьминог - 0,38%; г) улитка - 0,29%. Рассчитайте
мулу пептида, если в ходе анализа было установлено, что      и сравните минимальные молекулярные массы гемоциа-
содержание глицина в пептиде составляет 0,3 г, аланина-      нинов разного происхождения.
0,18 г, фенилаланина-0,33 г. Молекулярная масса пептида             81. По данным количественного аминокислотного
равна 1050-+ 25                                              анализа, в сывороточном альбумине быка содержится 0,58
         77. Выберите парные сочетания ключевых слов из      % (по массе) триптофана, молекулярная масса которого
фрагментов фраз, обозначенных буквами А,Б,В,Г и смы-         равна 204. Рассчитайте минимальную молекулярную мас-
слов завершающих предложений, обозначенных буквами           су сывороточного альбумина.
а,б,в,г.                                                            82. Определите, раствор какой соли вызовет наи-
             А. метод динитрофенилирования по Сенджеру.      больший эффект высаливания альбумина: 0,1 М сульфат
Б. Лейцинаминопептидаза. В. Карбоксипептидаза. Г. Гид-       натрия или 0,1 М хлорид натрия?
розинолин (метод Акабори).                                          83. На графике показана зависимость растворимо-
             а) используется для определения N-концевых      сти двух белков А и Б от концентрации сульфата аммония.
аминокислот в белке, требуя полного гидролиза белков;        Как можно использовать эти данные для разделения этих
             б) используется для оиределения чередования     белков?
аминокислотных остатков в белках, начиная с С- концевой             84. При хранении в холодильнике двух проб крови,
аминокислоты;                                                одна из которых содержала гемоглобин С, а другая- гемо-
              в) применяется для энзиматического определе-   глобин S, были потеряны соответствующие наклейки.
ния N-концевой аминокислоты в белках и пептидах;             Зная, что гемоглобин С в отличие от гемоглобина S со-
              г) применяется для определения С-концевой      держит лизин вместо валина в β- цепи, как определить, в
аминокислоты в белках и пептидах.                            какой пробе содержался гемоглобин С и в какой – гемо-
                                                             глобин S?