ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
Предисловие
Экзаменационные вопросы сформулированы в со-
ответствии с "Рабочей программой по биологической хи-
мии" , составленной на основе требований ГОСВО (2000
г) для студентов инженерных специальностей –270100,
270300, 270800, 270900,271100, 271200 и бакалавров по
направлению 552400.
Перечень экзаменационных вопросов в билете
включает вопросы двух типов-теоретические и приклад-
ные (третьи вопросы).
Каждый из теоретических вопросов содержит фор-
мулировку одной из достаточно крупных и важных тем
курса. Для хорошего ответа на такой вопрос нужно не
просто вспомнить материал соответствующего раздела
курса, но и мобилизовать относящиеся к вопросу знания
из других разделов.
Вопросы прикладного характера большей частью
имеют форму задачи. Их назначение - проверить умение
студента применять биохимические знания для анализа
конкретной ситуации.
Прикладные вопросы могут быть более разнооб-
разными, оставаясь в рамках того объема информации,
который отражен в теоретических вопросах.
Формулировка вопросов в экзаменационных биле-
тах не совпадает с перечнем предлагаемых ниже вопросов,
но по сути они идентичны.
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ
ПОДГОТОВКИ К ЭКЗАМЕНУ ПО БИОЛОГИЧЕ-
СКОЙ ХИМИИ
Теоретические вопросы
1. БЕЛКИ
1. Белки: определение, общая характеристика, био-
логическая роль. Физико-химические свойства, условия
обратимого и необратимого осаждения белков из раство-
ров (денатурация и высаливание). Амфотерность, гидро-
фильность, изоэлектрическая точка, принципы, положен-
ные в основу разделения белков. Цветные реакции на
аминокислоты и белки.
2. Современные представления о структурной ор-
ганизации белков. Особенности формирования первичной
структуры, строение и свойства пептидной связи. Видовая
специфичность и полиморфизм белков.
3. Конформация белковых молекул: вторичная и
третичная структура, разновидности и типы стабилизи-
рую-щих их связей.
4. Четвертичная структура: общая характеристика,
типы стабилизирующих ее связей, кооперативные эффек-
ты, биологические преимущества по сравнению с белками
более низкой структурной организации.
5. Классификация простых и сложных белков.
Принципы, положенные в основу классификации. Харак-
теристика свойств и биологическая роль фосфо-, глико,-
,металло, и липопротеинов.
6. Хромопротеины: гемоглобин, миоглобин. Строе-
ние, структура гема, биологическая роль.
7. Функции глобулинов в организме. Имму-
ноглобулины. Основные и минорные классы, роль каждо-
Предисловие КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЭКЗАМЕНУ ПО БИОЛОГИЧЕ- Экзаменационные вопросы сформулированы в со- СКОЙ ХИМИИ ответствии с "Рабочей программой по биологической хи- мии" , составленной на основе требований ГОСВО (2000 Теоретические вопросы г) для студентов инженерных специальностей –270100, 270300, 270800, 270900,271100, 271200 и бакалавров по 1. БЕЛКИ направлению 552400. Перечень экзаменационных вопросов в билете 1. Белки: определение, общая характеристика, био- включает вопросы двух типов-теоретические и приклад- логическая роль. Физико-химические свойства, условия ные (третьи вопросы). обратимого и необратимого осаждения белков из раство- Каждый из теоретических вопросов содержит фор- ров (денатурация и высаливание). Амфотерность, гидро- мулировку одной из достаточно крупных и важных тем фильность, изоэлектрическая точка, принципы, положен- курса. Для хорошего ответа на такой вопрос нужно не ные в основу разделения белков. Цветные реакции на просто вспомнить материал соответствующего раздела аминокислоты и белки. курса, но и мобилизовать относящиеся к вопросу знания 2. Современные представления о структурной ор- из других разделов. ганизации белков. Особенности формирования первичной Вопросы прикладного характера большей частью структуры, строение и свойства пептидной связи. Видовая имеют форму задачи. Их назначение - проверить умение специфичность и полиморфизм белков. студента применять биохимические знания для анализа 3. Конформация белковых молекул: вторичная и конкретной ситуации. третичная структура, разновидности и типы стабилизи- Прикладные вопросы могут быть более разнооб- рую-щих их связей. разными, оставаясь в рамках того объема информации, 4. Четвертичная структура: общая характеристика, который отражен в теоретических вопросах. типы стабилизирующих ее связей, кооперативные эффек- Формулировка вопросов в экзаменационных биле- ты, биологические преимущества по сравнению с белками тах не совпадает с перечнем предлагаемых ниже вопросов, более низкой структурной организации. но по сути они идентичны. 5. Классификация простых и сложных белков. Принципы, положенные в основу классификации. Харак- теристика свойств и биологическая роль фосфо-, глико,- ,металло, и липопротеинов. 6. Хромопротеины: гемоглобин, миоглобин. Строе- ние, структура гема, биологическая роль. 7. Функции глобулинов в организме. Имму- ноглобулины. Основные и минорные классы, роль каждо-