Система аскорбиновой кислоты растений. Чупахина Г.Н. - 55 стр.

наибольшую активность в биосинтезе АК проявил желтый свет - 587 нм, на ко-
тором уровень АК увеличился на 160% по сравнению с темновым контролем.
Сказанное дает основание заключить, что акцепторами света в процессе свето-
зависимого накопления АК могут быть соединения, поглощающие свет в корот-
коволновой красной области спектра и в желто-зеленой области.
                                                                        Таблица 12
          Влияние зеленого, желтого и красного света интенсивностью
           1,44⋅1015 квантов⋅см-2⋅с-1 на биосинтез АК в 9-10-дневных
                  проростках озимого ячменя (экспозиция 8 ч)
  №                      Вариант                           Содержание АК
опыта                     опыта                          мкг/г           %
  1     В темноте                                        58±1,5         100
        На зеленом свету 553 нм                         110±4,0         190
  2     В темноте                                       30±2,0          100
        На желтом свету 587 нм                          78±2,0          260
  3     В темноте                                       36±0,5          100
        На красном свету 645 нм                         76±3,5          211
  4     В темноте                                       22±0,5          100
        На красном свету 652 нм                         33±1,0          150

    Продукты фотосинтеза во многом определяются качеством действующего
света: работами Н.П.Воскресенской [18, 19] и других [280, 215] показано слабое
образование углеводов на синем свету, поэтому можно предположить, что не-
эффективность синего света (430-520 нм) в процессе образования АК объясня-
ется недостаточной обеспеченностью данного процесса углеводами. Однако в
серии опытов, проведенных с зелеными проростками ячменя, плавающими на
0,5%-ном растворе глюкозы, где не было недостатка в исходном материале,
также наблюдалась слабая активность синего света по сравнению с красным
(620-740 нм) и зеленым (480-600 нм) светом (рис. 11) [102].
    На синем свету в проростках, получивших экзогенную глюкозу, накопление
АК отмечалось лишь при высокой интенсивности синего света, равной 20 тыс.
эрг⋅см-2⋅с-1, тогда как на белом свету в проростках даже без дополнительного
снабжения углеводами биосинтез АК шел уже при интенсивности света, равной
около 100 эрг⋅см-2⋅с-1, на зеленом свету - при интенсивности света, равной 4,4
тыс. эрг⋅см-2⋅с-1, а на коротковолновом красном - при 2,3 тыс. эрг⋅см-2⋅с-1. Следо-
вательно, активный для фотосинтеза синий участок спектра (430-520 нм) прояв-
ляет некоторую активность в биосинтезе аскорбиновой кислоты лишь при вы-
соких интенсивностях света и при дополнительном снабжении углеводами. Ве-
роятно, спектры действия фотосинтеза и биосинтеза аскорбиновой кислоты в
отдельных областях не совпадают, а свет оказывает специфическое действие на
биосинтез АК помимо фотосинтетического процесса. Аналогичный вывод дела-
ет И.Руге [379]. Однако в литературе имеется ряд указаний о положительном
действий синего света на биосинтез АК: Нива, Катаяма [351], И.А. Чернавина

                                                                                 53