Система аскорбиновой кислоты растений. Чупахина Г.Н. - 64 стр.

    В дальнейшем исследовалась способность альбиносных листьев синтезиро-
вать АК, ДАК и ДКГК. Поскольку используемый материал не содержал зеленых
пигментов и фотосинтез в нем был блокирован, субстрат для биосинтеза АК
вводился экзогенно: вырезки из листьев помещались на 1%-ный раствор глюко-
зы. В связи с этим была проверена способность синтезировать хлорофилл А, В и
каротиноиды вырезками из листьев ячменя, плавающими на 1%-ном растворе
глюкозы (табл. 15). Ингибирующий эффект СМ сохранялся и в этих условиях, а
вырезки из листьев темновых и световых альбиносов содержали следовые коли-
чества зеленых пигментов и через 24 часа освещения, если они находились на
растворе глюкозы с СМ.
                                                                   Таблица 15
          Биосинтез пигментов (мкг/г) вырезками из листьев ячменя,
     плавающими на 1%-ном растворе глюкозы в присутствии СМ на свету
          (интенсивность света 15,2 тыс. эрг⋅см-2⋅с-1; экспозиция 24 ч)
     Вариант опыта          Хлорофилл А       Хлорофилл В      Каротиноиды
                               Зеленые листья
Исходное содержание         429,1 ± 7,6       336,1 ± 24,1     184,2 ± 17,3
На глюкозе                  496,0 ± 20,0      364,0 ± 9,5      211,7 ± 8,8
На глюкозе + СМ             432,7 ± 10,8      356,5 ± 4,5      191,7 ± 6,1
                              Этиолированные
Исходное содержание          1,2 ± 0,2         1,4 ± 0,1         1,5 ± 0,1
На глюкозе                  135,7 ± 13,0      141,6 ± 3,0        70,3 ± 3,0
На глюкозе + СМ              25,6 ± 3,6        12,7 ± 2,3        24,7 ± 1,4
                            Световые альбиносы
Исходное содержание              0                  0            5,8 ± 0,2
На глюкозе                   1,2 ± 0,5         1,0 ± 0,02        6,2 ± 0,1
На глюкозе + СМ              0,6 ± 0,02        0,4 ± 0,01        3,8 ± 0,5
                            Темновые альбиносы
Исходное содержание          2,0 ± 0,1         1,7 ± 0,1         4,5 ± 0,3
На глюкозе                   3,4 ± 0,2         2,3 ± 0,4         8,6 ± 1,0
На глюкозе + СМ              2,1 ± 0,1         1,7 ± 0,1         5,6 ± 1,0

    При исследовании зависимости биосинтеза антоцианов от зеленых пигмен-
тов Манцинелли, Янг и др. [320] использовали этиолированные проростки, об-
рабатывая их СМ. Как видно из представленных данных, такие проростки и в
присутствии СМ продолжают синтезировать некоторое количество хлорофил-
лов, вырезки же из альбиносов в этом плане представляют собой лучший мате-
риал. Поэтому нами для исследования биосинтеза АК, ДАК и ДКГК в зависимо-
сти от содержания зеленых пигментов были взяты альбиносные участки первых
листьев проростков ячменя, выращенных на свету, а в качестве контроля - соот-
ветствующие участки зеленых листьев.
    В вырезках из зеленых и альбиносных листьев ячменя было определено ис-
ходное содержание всех исследуемых кислот и, как видно из таблицы 16, альби-

62