Система аскорбиновой кислоты растений. Чупахина Г.Н. - 72 стр.

        24-часового освещения (б) (интенсивность света - 33 тыс. эрг⋅см-2⋅с-1)
    В следующей серии опытов проводился одновременный анализ АК, ДАК и
ДКГК в целых листьях, хлоропластах и митохондриях, выделенных из растений,
находящихся в различных условиях освещения (рис. 15), с тем, чтобы исследо-
вать способность к биосинтезу АК данных клеточных структур, входящих в со-
став анализируемой нами фракции "структурные элементы".
    Из представленных данных видно, что в одном грамме хлоропластов, выде-
ленных из листьев проростков ячменя, находящихся 40 часов в темноте, содер-
жится больше восстановленной АК, чем в грамме целых листьев, а в митохонд-
риях - меньше.
    Последующее освещение растений, длительное время находившихся в тем-
ноте, увеличило содержание аскорбата в целых листьях и существенным обра-
зом повлияло на распределение АК в структурах: в хлоропластах уровень кисло-
ты понизился, а в митохондриях увеличился в 3 раза. Таким образом, показано
светозависимое накопление АК в беспигментных структурах - митохондриях.
    Что касается окисленной формы АК, то в структурах, выделенных из темно-
вых листьев, она практически отсутствовала; ДКГК, напротив, накапливалась в
больших количествах. Эти данные дают возможность представить направлен-
ность обмена исследуемых кислот: в темноте в хлоропластах и митохондриях
идет необратимое окисление ДАК до ДКГК.
    При освещении в хлоропластах появляется ДАК, а в митохондриях ее коли-
чество увеличивается с 5,3 мкг/г до 33,3 мкг/г. Следовательно, на свету начина-
ется использование АК с образованием окисленной формы. Последняя в мито-
хондриях в больших размерах необратимо окисляется до ДКГК, а в хлоропла-
стах этот процесс идет не так активно, вероятно, за счет того, что часть ДАК
подвергается фотовосстановлению до АК [286].
    Способность хлоропластов синтезировать АК в зависимости от освещения
исследовалась и в опытах с изолированными хлоропластами. Последние выделя-
лись из листьев 7-9-дневного ячменя, находившегося 40 часов без освещения. В
хлоропластах определялся уровень АК, ДАК и ДКГК, затем часть их освещалась
2 часа в склянках Тищенко при постоянном продувании через среду выделения
(0,4 М сахароза, 1/15 М фосфатный буфер, 0,01 N NaCl) воздуха со скоростью
1 л/мин; другая часть находилась в аналогичных условиях в темноте (табл. 18).
За два часа освещения в изолированных хлоропластах уровень АК увеличился в
4 раза, и только в этом варианте была обнаружена ДАК. Количество ДКГК, на-
против, в освещенных хлоропластах было ниже, чем у неосвещенных. Из анали-
зируемых кислот в среде выделения накапливалась только ДКГК, причем в зна-
чительном количестве, не уступающем ее содержанию в изолированных хлоро-
пластах и хлоропластах целого листа.
    По всей видимости, при инкубации изолированных хлоропластов АК, актив-
но синтезируемая в них, выделяется в среду. В темноте она разрушается до


70