Система аскорбиновой кислоты растений. Чупахина Г.Н. - 77 стр.

    Такая возможность проверялась в опытах с альбиносными проростками яч-
меня, в которых с помощью салицилальдоксима ингибировалась активность
пластоцианина [175]. Медьсодержащий белок пластоцианин присутствует в ти-
лакоидных мембранах хлоропластов [216, 132] и функционирует в качестве пе-
реносчика электронов от цитохрома f на Р700 в ЭТЦ между фотосистемой II и I
[265, 354, 355]. Образование пластоцианина зависит от интенсивности дейст-
вующего света, и скорость его биосинтеза в темноте составляла лишь 1/10 от
светового варианта [386]. В спектре поглощения окисленного пластоцианина
имеется три максимума - 460, 597 и 775 нм, то есть один из них приходится на
зеленую область спектра (рис. 16). Голубая окраска пластоцианина полностью
исчезает при его восстановлении АК [416]. АК используется в процессе восста-
новления пластоцианина, хотя эта реакция может играть лишь второстепенную
роль, так как в хлоропластах пластоцианин в основном восстанавливается цито-
хромом f [422]. Р700 также восстанавливается АК [41, 263], и этот процесс усили-
вается в 20-25 раз при добавлении 2,6 моля пластоцианина на моль Р700 [301].




  Рис. 16. Спектры поглощения цитохрома с в окисленной (1) и восстановленной (2)
 формах. Указаны характерные полосы поглощения восстановленной формы - α, β и γ
                            (по А.Ленинджеру, 1985)

    Пластоцианин присутствует в пигментированных тканях. Наличие его у аль-
биносов было показано нами с использованием метода афинной хроматографии
[182]. Для ингибирования пластоцианина использовались различные концентра-
ции салицилальдоксима (5⋅10-4 - 5⋅10-9 М), добавленные к 1%-ной глюкозе, и в
их присутствии исследовалось светозависимое накопление АК альбиносными
проростками ячменя (рис. 17). Характер действия салицилальдоксима зависел от
его концентрации: при 5⋅10-4 - 5⋅10-5 М отмечено увеличение содержания АК при

                                                                               75