Составители:
величиной N соотношением
N
k =
u’
кр
– u’
р
;
1
u’
кр
– u’
р
u’
кр
– u’
р
u’
кр
– u’
р
τ
2
=
k
ln
u’
к
– u’
р
=
N
ln
u’
к
– u’
р
.
6. Общая продолжительность сушки
τ = τ
1
+ τ
2
.
Расчетные и опытные данные могут расходиться на ± 25 %.
Для оценочных технических расчетов продолжительность сушки
можно определить без учета равновесной влажности материала:
u’
н
– u’
кр
u’
кр
u’
кр
τ
=
N
+
N
ln
u’
к
.
Из приведенных уравнений видно, что для расчета времени сушки
необходимо иметь значения
N, критической u’
кр
и равновесной u’
р
влаж-
ности материала. Равновесная влажность для ряда материалов может быть
найдена по литературным данным. Значения
N и u’
кр
определяются опыт-
ным путем по кривой скорости сушки.
Сравнивают расчетные значения
τ
расч
с продолжительностью суш-
ки, найденной экспериментально,
τ
эксп
(см. форму 14). Находят относи-
тельную величину расхождения,
Δ, %.
В соответствии с заданием преподавателя по экспериментальным
значениям
N и u’
кр
рассчитывают время, необходимое для достижения
некоторой конечной влажности данного материала.
Расчеты сводят в табл. по форме 15.
Форма 15
N, кг/кг с u’
кр
, % u’
к
, % τ
расч
, с τ
эксп
, с Δ, %.
60
