Методические указания и контрольные задания по физической и коллоидной химии для студентов заочного обучения технологических специальностей. Цыренова С.Б - 4 стр.

     Лекция 9. Основные свойства дисперсных систем. Молекулярно-кинетические свойст-
ва дисперсных систем. Диффузия. Коэффициент диффузии. Броуновское движение.
     Коагуляция. Типы коагуляции. Порог коагуляции. Коагулирующая сила. Правила элек-
тролитной коагуляции. Кинетика быстрой коагуляции.
     Структуры по Ребиндеру. Вязкость. Гели. Студни. Тиксотропия. Синерезис. Суспензии.
Эмульсии. Пены. Аэрозоли. Коллоидные ПАВ. ВМС.

                           ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
                             (продолжительность занятий 4ч.)
     I. Поляризация молекул. Молекулярная спектроскопия.
     Работа 1. Определение молярной рефракции, поверхностного натяжения и парахора
вещества и установление его структуры.
     Работа 2. Определение спектров поглощения окрашенного вещества.
     II. Химическая термодинамика и химическое равновесие.
     Работа 3а. Определение теплоты образования кристаллогидрата из соли и воды.
     Работа 3б. Определение теплоты нейтрализации.
    III. Фазовое (гетерогенное) равновесие.
    Работа 4а. Изучение равновесия. Жидкость - пар в жидких двойных системах.
    Работа 4б. Определение коэффициента распределения иода между двумя несмеши-
вающимися жидкостями.
    IV. Электрохимия. Растворы электролитов.
    Работа 5а. Измерение электропроводности раствора и расчет константы диссоциации.
    Работа 5б. Определение константы диссоциации слабого электролита методом потен-
циометрии.
     V. Химическая кинетика.
     Работа 6а. Изучение скорости инверсии тростникового сахара.
     Работа 6б. Определение константы скорости реакции второго порядка и влияния ката-
лизатора на её скорость.
    VI. Адсорбция равновесия.
    Работа 7а. Определение изотермы адсорбции и изотермы поверхностного натяжения.
Определение удельной поверхности адсорбции.
    Работа 7б. Определение характеристик адсорбционного слоя ПАВ.
     VII. Дисперсный анализ.
     Работа 8а. Седиментационный анализ низкодисперсных порошков.
     Работа 8б. Определение среднего размера частиц методом турбидиметрии.
     VIII. Устойчивость и стабилизация дисперсных систем.
     Работа 9а. Синтез золя гидроксида. железа и определение порога коагуляции.
     Работа 9б. Кинетика быстрой коагуляции.
     Работа 10а. Определение критической концентрации мицелообразования ПАВ методом
солюбилизации.
     Работа 10б. Определение критической концентрации мицелообразования ПАВ методом
кондуктометрии.

                      Литературное и методическое обеспечение
1. Киреев В.А. Курс физической химии. М.: Химия. 1975.
2. Стромберг А.Г., Семченко Д.П. Физическая химия. М.Высшая школа. 1988.
3. Кудряшов И.В., Коретников Г.С. Сборник примеров и задач по физической химии. М.,
   Высшая школа. 1981.