ВУЗ:
Составители:
3
силу и особенности. Основные теоретические предпосылки, как
правило, выражают в виде формул, графиков и т.п.
При обзоре технологического оборудования необходимо
разобраться с конструкциями машин и аппаратов, принципами их
действия, выявить их достоинства и недостатки. Критериями
оценки могут быть производительность оборудования, его
способность работать в составе поточных линий, наличие
автоматизации процесса, эффективность и качество обработки
продукта, металлоемкость, габариты, удобство и безопасность в
эксплуатации, способность оборудования легко разбираться или
промываться в системе безразборной циркуляционной мойки,
эстетичность внешнего вида и другие требования, предъявляемые
к современному технологическому оборудованию.
При анализе большого количества полученной информации
прибегают к её систематизации. Выделяют общие внешние
признаки машин по способу производства, конструкции и т.д., т.е.
создают классификацию. Это позволяет выявить общее положение
дел в технике на данное время. Кроме того, отпадает
необходимость описания каждой из машин, схожих между собой,
например, по конструктивным признакам. В таких случаях
достаточно подробного описания только одной конструкции, как
типичного представителя изучаемого класса машин. При
изучении других конструкций из этого класса машин выделяют
лишь существенные отличия.
Представляет особый интерес новейшее,
высокопроизводительное или малогабаритное оборудование.
В тексте (обычно в конце первого абзаца нового материала)
должны быть ссылки на источники информации. Ссылки
указывают в виде цифры, соответствующей номеру источника в
списке литературы, и заключают в косые скобки. Описание и
сравнительный анализ технологического оборудования
необходимо сопровождать иллюстрациями в виде схем
(кинематических, технологических и др.) или несложных
рисунков, способных пояснить техническую сущность
конструкции. Допускается помещение в текст фотографий
общего вида машины.
В разделе "Обзор научно-технической литературы"
следует представить материал о машинах и устройствах,
способах обработки пищевых продуктов, изобретенных в России
и за рубежом.
Патентная информация – одно из важнейших звеньев общей
системы научно-технической информации. Она обладает
значительными преимуществами по сравнению с другими
видами информации (учебниками, монографиями,
специализированными журналами и т.п.), поскольку оперативно,
в систематизированном виде, сообщает почти обо всем, что
признано новшеством в той или иной области науки и техники.
Изучение этой литературы позволяет составить
представление о достигнутом уровне развития техники,
проследить тенденции ее развития, а также сделать выводы о
наиболее перспективных ее направлениях. Патенты (авторские
свидетельства), как правило, являются отражением "переднего
края" развития любой отрасли техники. Важной особенностью
патентной информации является то, что она не повторяет уже
известные технические решения, описанные в учебной и
справочной литературе, а также научных журналах.
Второй особенностью патентной информации является ее
тщательная классификация. Единицей информации является
патент (авторское свидетельство). Каждое изобретение описывает
одно техническое решение, т.е. такое единство частей, которое
существует только благодаря тому, что эти части взаимосвязаны
друг с другом, их связь носит устойчивый характер и, в результате
этой взаимосвязи, у целого появляются новые свойства, не
присущие частям в их разобщенности.
Особенностью патентной документации является также
стабильная форма изложения материала в описаниях
изобретений. Это существенно упрощает процесс изучения
документов.
Материалы, найденные в реферативном журнале (РЖ),
можно получить полностью в виде копий с оригинала (статей,
авторских свидетельств, патентов), предварительно заказав в
межбиблиотечном отделе научной библиотеки ВСГТУ или через
почтовое отделение связи. Перевод иностранных патентов и
научных статей можно заказать аналогичным путем.
При наличии большого количества авторских свидетельств
достаточно включить в реферат 3-4 изобретения. При этом
силу и особенности. Основные теоретические предпосылки, как способах обработки пищевых продуктов, изобретенных в России
правило, выражают в виде формул, графиков и т.п. и за рубежом.
При обзоре технологического оборудования необходимо Патентная информация – одно из важнейших звеньев общей
разобраться с конструкциями машин и аппаратов, принципами их системы научно-технической информации. Она обладает
действия, выявить их достоинства и недостатки. Критериями значительными преимуществами по сравнению с другими
оценки могут быть производительность оборудования, его видами информации (учебниками, монографиями,
способность работать в составе поточных линий, наличие специализированными журналами и т.п.), поскольку оперативно,
автоматизации процесса, эффективность и качество обработки в систематизированном виде, сообщает почти обо всем, что
продукта, металлоемкость, габариты, удобство и безопасность в признано новшеством в той или иной области науки и техники.
эксплуатации, способность оборудования легко разбираться или Изучение этой литературы позволяет составить
промываться в системе безразборной циркуляционной мойки, представление о достигнутом уровне развития техники,
эстетичность внешнего вида и другие требования, предъявляемые проследить тенденции ее развития, а также сделать выводы о
к современному технологическому оборудованию. наиболее перспективных ее направлениях. Патенты (авторские
При анализе большого количества полученной информации свидетельства), как правило, являются отражением "переднего
прибегают к её систематизации. Выделяют общие внешние края" развития любой отрасли техники. Важной особенностью
признаки машин по способу производства, конструкции и т.д., т.е. патентной информации является то, что она не повторяет уже
создают классификацию. Это позволяет выявить общее положение известные технические решения, описанные в учебной и
дел в технике на данное время. Кроме того, отпадает справочной литературе, а также научных журналах.
необходимость описания каждой из машин, схожих между собой, Второй особенностью патентной информации является ее
например, по конструктивным признакам. В таких случаях тщательная классификация. Единицей информации является
достаточно подробного описания только одной конструкции, как патент (авторское свидетельство). Каждое изобретение описывает
типичного представителя изучаемого класса машин. При одно техническое решение, т.е. такое единство частей, которое
изучении других конструкций из этого класса машин выделяют существует только благодаря тому, что эти части взаимосвязаны
лишь существенные отличия. друг с другом, их связь носит устойчивый характер и, в результате
Представляет особый интерес новейшее, этой взаимосвязи, у целого появляются новые свойства, не
высокопроизводительное или малогабаритное оборудование. присущие частям в их разобщенности.
В тексте (обычно в конце первого абзаца нового материала) Особенностью патентной документации является также
должны быть ссылки на источники информации. Ссылки стабильная форма изложения материала в описаниях
указывают в виде цифры, соответствующей номеру источника в изобретений. Это существенно упрощает процесс изучения
списке литературы, и заключают в косые скобки. Описание и документов.
сравнительный анализ технологического оборудования Материалы, найденные в реферативном журнале (РЖ),
необходимо сопровождать иллюстрациями в виде схем можно получить полностью в виде копий с оригинала (статей,
(кинематических, технологических и др.) или несложных авторских свидетельств, патентов), предварительно заказав в
рисунков, способных пояснить техническую сущность межбиблиотечном отделе научной библиотеки ВСГТУ или через
конструкции. Допускается помещение в текст фотографий почтовое отделение связи. Перевод иностранных патентов и
общего вида машины. научных статей можно заказать аналогичным путем.
В разделе "Обзор научно-технической литературы" При наличии большого количества авторских свидетельств
следует представить материал о машинах и устройствах, достаточно включить в реферат 3-4 изобретения. При этом
3
