Составители:
5. Техническое обслуживание и ремонт
технологического оборудования
95
УДК
ББК
Д
Рецензенты:
Заведующий кафедрой «Экологии и химии» КамчГТУ доктор
технических наук, профессор, академик РАЕНА А. С. Латкин.
Начальник технического отдела ОАО «Океанрыбфлот»
А.Ф.Шанауров
Дегтярев В. Н.
Д
Правила эксплуатации технологического оборудования
рыбообрабатывающих производств: курс лекций в 2-х частях. –
Петропавловск–Камчатский.: КамчатГТУ, 2001. – Ч. 1.
Объем и содержание настоящего уч
ебного пособия соот-
ветствует региональной компоненте образовательного стандарта
по дисциплине «Правила эксплуатации технологического обору-
дования рыбообрабатывающих производств»
Учебное пособие предназначено для студентов механиков и
технологов пищевых производств, а также может быть использо-
вано студентами – судомеханиками.
Данное пособие также может быть использовано на пище-
вых предприятиях любых форм собственности специалистами, за-
нятыми воп
росами эксплуатации и технического обслуживания
технологического оборудования.
© КамчатГТУ, 2001
Правила эксплуатации технологического оборудования
рыбообрабатывающих производств
96
ГЛАВА 4. СМАЗКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО
ОБОРУДОВАНИЯ
Смазка технологического оборудования и его приводов является од-
ним из основных условий, обеспечивающих надежную работу. Поэтому
качеству применяемых смазочных материалов, правильному режиму
смазки должно быть уделено особое внимание. Для подшипниковых уз-
лов, которые работают соприкасаясь или в непосредственной близости,
или возможно попадание смазки на продукцию, используются смазочные
материалы, допущенные и годные в пище
вой промышленности.
Марки масел для машин устанавливаются проектными орга-
низациями, заводами-изготовителями в инструкциях по обслужи-
ванию или на основании рекомендаций (Таблица 12) указываются:
а) марка и стандарт на смазочный материал;
б) наименование и тип каждого смазочного устройства;
в) количество масла, заливаемого в масляную емкость;
г) периодичность смазки, сроки смены масла;
д) марка и ст
андарт заменителей;
Инструкция по обслуживанию должна содержать таблицу или
карту смазки машины.
Обслуживающий персонал должен применять для смазки
только качественные масла в соответствии с их назначением и тре-
бованиями инструкций.
Запрещается употребление некачественных масел или их при-
менение не по назначению.
Для технологического оборудования рекомендуется смазки и
масл
а выбирать водоупорные и водостойкие. При работе машин или
их узлов в условиях повышенных и высоких температур (от +20
до +110°С) рекомендуются смазки ЦИАТИМ-202, ЦИАТИМ-203.
При больших удельных давлениях червячные, винтовые и подобные
им передачи, склонные к заеданию, смазывать маслом цилиндровым 52
или авиационным МС-20. Открытые малонагруженные (темпе-
ратурно) поверхности смазывать синтетическим солидолом.
Для техноло
гического оборудования, работающего в условиях
омывания пресной водой, рекомендуется применять смазки: ЦИА-
ТИМ-202, ЦИАТИМ-203, АМС-1, МС-70, АМС-3.
Для оборудования, работающего в условиях омывания мор-
ской водой, рекомендуется применять смазки: АМС-3, МС-70, а
5. Техническое обслуживание и ремонт 95 96 Правила эксплуатации технологического оборудования
технологического оборудования рыбообрабатывающих производств
УДК ГЛАВА 4. СМАЗКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО
ББК ОБОРУДОВАНИЯ
Д Смазка технологического оборудования и его приводов является од-
ним из основных условий, обеспечивающих надежную работу. Поэтому
Рецензенты: качеству применяемых смазочных материалов, правильному режиму
Заведующий кафедрой «Экологии и химии» КамчГТУ доктор смазки должно быть уделено особое внимание. Для подшипниковых уз-
технических наук, профессор, академик РАЕНА А. С. Латкин. лов, которые работают соприкасаясь или в непосредственной близости,
Начальник технического отдела ОАО «Океанрыбфлот» или возможно попадание смазки на продукцию, используются смазочные
А.Ф.Шанауров материалы, допущенные и годные в пищевой промышленности.
Марки масел для машин устанавливаются проектными орга-
Дегтярев В. Н. низациями, заводами-изготовителями в инструкциях по обслужи-
Д ванию или на основании рекомендаций (Таблица 12) указываются:
Правила эксплуатации технологического оборудования а) марка и стандарт на смазочный материал;
рыбообрабатывающих производств: курс лекций в 2-х частях. – б) наименование и тип каждого смазочного устройства;
Петропавловск–Камчатский.: КамчатГТУ, 2001. – Ч. 1. в) количество масла, заливаемого в масляную емкость;
г) периодичность смазки, сроки смены масла;
д) марка и стандарт заменителей;
Объем и содержание настоящего учебного пособия соот- Инструкция по обслуживанию должна содержать таблицу или
ветствует региональной компоненте образовательного стандарта карту смазки машины.
по дисциплине «Правила эксплуатации технологического обору- Обслуживающий персонал должен применять для смазки
дования рыбообрабатывающих производств» только качественные масла в соответствии с их назначением и тре-
Учебное пособие предназначено для студентов механиков и бованиями инструкций.
технологов пищевых производств, а также может быть использо- Запрещается употребление некачественных масел или их при-
вано студентами – судомеханиками. менение не по назначению.
Данное пособие также может быть использовано на пище- Для технологического оборудования рекомендуется смазки и
вых предприятиях любых форм собственности специалистами, за- масла выбирать водоупорные и водостойкие. При работе машин или
нятыми вопросами эксплуатации и технического обслуживания их узлов в условиях повышенных и высоких температур (от +20
технологического оборудования. до +110°С) рекомендуются смазки ЦИАТИМ-202, ЦИАТИМ-203.
При больших удельных давлениях червячные, винтовые и подобные
им передачи, склонные к заеданию, смазывать маслом цилиндровым 52
или авиационным МС-20. Открытые малонагруженные (темпе-
ратурно) поверхности смазывать синтетическим солидолом.
Для технологического оборудования, работающего в условиях
омывания пресной водой, рекомендуется применять смазки: ЦИА-
ТИМ-202, ЦИАТИМ-203, АМС-1, МС-70, АМС-3.
© КамчатГТУ, 2001 Для оборудования, работающего в условиях омывания мор-
ской водой, рекомендуется применять смазки: АМС-3, МС-70, а
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 54
- 55
- 56
- 57
- 58
- …
- следующая ›
- последняя »
