Правила эксплуатации технологического оборудования рыбообрабатывающих производств. Дегтярев В.Н. - 167 стр.

                           Введение                        169


6.5. Оборудование закаточно­укупорочное
и маркировочные станки
6.5.1. Закаточно­укупорочные машины
    Все работы, связанные с регулировкой машины и проверкой
швов консервной банки, должны производиться только при про-
ворачивании закаточной машины вручную.
    При работе закаточной машины запрещается: выдергивать,
поправлять неправильно установленные или деформированные
банки; поправлять рыбу в банках, установленных на нижний зака-
точный патрон (ручные и полуавтоматические машины); поправ-
лять продукт, находящийся в банках, во время их перемещения по
транспортеру к закаточным роликам; удалять помятые корпуса
банок из подающих звездочек на ходу машины; находиться вбли-
зи от вращающихся роликов первой и второй операции; произво-
дить пуск машины с ненадежно закрепленными рычагами зака-
точного механизма; находиться в зоне действия управления
муфтой; опускать рукоятку управления муфтой до полной оста-
новки машины; нажимать на штурвал ручного привода и работать
со слабым фиксатором штурвала.
    Застрявшие и деформированные банки при остановке маши-
ны следует вынимать не руками, а использовать для этой цели
специальные клеши и крючки.
    При работе на полуавтоматической закаточной машине, рабо-
чему приходится придерживать крышку на банке при установке
ее на нижний закаточный патрон. При нарушении ритма работы
возможно защемление пальцев рук между крышкой банки и верх-
ним патроном. Для предотвращения попадания пальцев между
нижним патроном и столом (ручные и полуавтоматические маши-
ны) при движении вниз нижний патрон должен иметь юбку высо-
той не менее своего максимального хода. Поэтому, кроме инструк-
тажа рабочих, около машины необходимо вывесить красочный
плакат с указанием правильного и неправильного положения паль-
цев рук при установке банок на нижний патрон.