Правила эксплуатации технологического оборудования рыбообрабатывающих производств. Дегтярев В.Н. - 2 стр.

4                Правила эксплуатации технологического оборудования
                          рыбообрабатывающих производств

                  3.11.1. Гидрораспределители .................................................................................. 87
                  3.11.2. Гидромоторы аксеально–поршневые типа Г15–2…Н ............................ 88

Часть 2. СМАЗКА, РЕМОНТ И БЕЗОПАСНОСТЬ ОБСЛУЖИВАНИЯ
         ОБОРУДОВАНИЯ ..................................................................................................... 93
Глава 4. СМАЗКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ .................................... 94
Глава 5. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ И РЕМОНТ
         ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ................................................... 107
       5.1. ПЛАНОВО-ПРЕДУПРЕДИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА РЕМОНТА .......................................... 112
       5.2. РЕМОНТНЫЙ ЦИКЛ И ЕГО СТРУКТУРА ..................................................................... 117
Глава 6. БЕЗОПАСНОСТЬ ОБСЛУЖИВАНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО
         ОБОРУДОВАНИЯ ................................................................................................... 124
       6.1. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ВЫГРУЗКИ И ТРАНСПОРТИРОВКИ РЫБЫ И РЫБНОЙ
            ПРОДУКЦИИ .............................................................................................................. 132
            6.1.1. Тали электрические...................................................................................... 134
            6.1.2. Тали грузоподъемные ................................................................................... 136
            6.1.3. Транспортеры и конвейеры ........................................................................ 138
            6.1.4. Элеваторы .................................................................................................... 140
            6.1.5. Элеваторы судовые ..................................................................................... 141
            6.1.6. Лифты ........................................................................................................... 142
            6.1.7. Шнеки ............................................................................................................ 143
            6.1.8. Рыбонасосные установки ........................................................................... 143
            6.1.9. Бочкоподъемники ......................................................................................... 144
            6.1.10. Рольганги ..................................................................................................... 144
            6.1.11. Гидрожелоба (гидротранспортеры)....................................................... 145
            6.1.12. Спуски (скаты, роликовые спуски, склизы, течки, желоба)................ 145
       6.2. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАЗДЕЛКИ, РЕЗКИ И МОЙКИ РЫБЫ ........................................ 145
            6.2.1. Рыборазделочные машины .......................................................................... 145
            6.2.2. Рыбомоечные машины................................................................................. 146
       6.3. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ, ПРОТИРКИ И ПЕРЕМЕШИВАНИЯ ................. 147
            6.3.1. Куттеры ....................................................................................................... 147
            6.3.2. Лукорезки ...................................................................................................... 147
            6.3.3. Фаршемешалки ............................................................................................. 148
            6.3.4. Перцемолки ................................................................................................... 148
            6.3.5. Тестомесители............................................................................................. 148
       6.4. ОБОРУДОВАНИЕ ДОЗИРОВОЧНО-НАПОЛНИТЕЛЬНОЕ ............................................. 149
            6.4.1. Набивочные машины ................................................................................... 149
            6.4.2. Соусонаполнители и маслозаливочные машины ...................................... 149
            6.4.3. Пельменные автоматы ............................................................................... 149
            6.4.4. Котлетные автоматы ............................................................................... 150
       6.5. ОБОРУДОВАНИЕ ЗАКАТОЧНО-УКУПОРОЧНОЕ И МАРКИРОВОЧНЫЕ СТАНКИ........ 150
            6.5.1. Закаточно-укупорочные машины .............................................................. 150
            6.5.2. Маркировочные станки ............................................................................... 151
       6.6. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРИВЕДЕНИЯ РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ В ТОВАРНЫЙ ВИД ...... 151
            6.6.1. Машины для мойки и сушки пустых и наполненных консервных банок,
            бочек и ящиков ........................................................................................................ 151
            6.6.2. Этикетировочные машины и машины для нанесения трафарета
            на бочки и ящики .................................................................................................... 151
            6.6.3. Банкоукладочные и упаковочные машины ................................................ 152
            6.6.4. Проволокообвязочные машины .................................................................. 152
       6.7. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ВКУСОВОГО ПОСОЛА, ПАНИРОВКИ И ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ
            РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ .................................................................................. 153