Правила эксплуатации технологического оборудования рыбообрабатывающих производств. Дегтярев В.Н. - 6 стр.

8       Правила эксплуатации технологического оборудования
                 рыбообрабатывающих производств

одно из лучших, но не обязательно. Термин «допускается» означа-
ет, что решение удовлетворительное, а в ряде случаев вынужденное.
Термин «запрещается» означает, что запрещение безусловно.
     Размеры и нормы с указанием «не менее» означают, что они
наименьшие. Числовые величины с предлогами «от» и «до» ука-
заны включительно.
     Технологическое оборудование судов и береговых предпри-
ятий рыбной промышленности по технологическому принципу
условно подразделяется на 16 групп:
     Оборудование для выгрузки и транспортировки рыбы и
рыбной продукции:
     а) подъемное оборудование: краны, стеллинги, бочкоподъемни-
ки, стрелы, лифты, тельферы;
     б) транспортирующее оборудование: транспортеры и элевато-
ры различных типов, рыбонасосы центробежные, водоструйные;
     в) оборудование внутрицеховой и межцеховой транспорти-
ровки: электрокары, самоходные и несамоходные тележки, авто- и
электропогрузчики.
    Оборудование для разделки, резки и мойки рыбы:
    а) сортировочные машины;
    б) рыборазделочные машины: машины для очистки рыбы от
чешуи, машины для срезки плавников, головоотсекающие маши-
ны, порционирующие машины, шкуросъемные машины, филети-
рующие машины, краборазделочные машины, машины для раз-
делки креветок, многооперационные рыборазделочные машины;
    в) машины для мойки рыбы: периодического действия, не-
прерывного действия, вентиляторные, элеваторные, вибрацион-
ные.
    Оборудование для измельчения, протирки и перемешивания:
    а) машины для измельчения: мясорубки, волчки, куттеры,
машины для резки и чистки овощей, плодоовощные дробилки,
перцемольные машины;
    б) машины для перемешивания: фаршемешалки, тестоме-
сильные машины;
    в) протирочные машины различных типов.
    Оборудование дозировочно-наполнительное:
    а) наполнители для кусковой продукции: набивочные машины;