ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
121
4. АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
Альдегиды и кетоны – органические соединения, молекулы которых
содержат карбонильную группу (оксогруппу)
>С=О.
По наличию этой функциональной группы альдегиды и кетоны отно-
сят к
карбонильным или оксосоединениям.
• Альдегиды
−
органические соединения, в молекулах которых атом
углерода карбонильной группы (карбонильный углерод) связан с атомом
водорода.
Общая формула:
R–CН=O или
OC
R
H
(R = H, алкил, арил)
Функциональная группа
–СН=О называется альдегидной.
• Кетоны
−
органические вещества, молекулы которых содержат
карбонильную группу, соединенную с двумя углеводородными радикалами.
Общие формулы:
R
2
C=O, R–CO–R' или
OC
R
R'
(R, R' = алкил, арил)
4.1. Общая характеристика
Классификация.
В зависимости от строения углеводородных радика-
лов карбонильные соединения подразделяют на алифатические (предель-
ные и непредельные), алициклические и ароматические.
Кетоны, у которых карбонильная группа соединена с одинаковыми
углеводородными радикалами, называются симметричными. Если углево-
дородные радикалы не одинаковые, такие кетоны называются несиммет-
ричными.
Номенклатура альдегидов. Систематические названия строят по на-
званию соответствующего углеводорода с добавлением суффикса –
аль,
например,
CH
3
-CH=O – этаналь. Нумерацию цепи начинают от карбониль-
ного атома углерода.
Тривиальные названия производят от тривиальных названий тех ки-
слот, в которые альдегиды превращаются при окислении, например, ук-
сусный альдегид.
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 119
- 120
- 121
- 122
- 123
- …
- следующая ›
- последняя »
