Практикум по органической химии. Часть II. Реакции органических соединений. Дерябина Г.И - 136 стр.

UptoLike

136
ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
Лабораторная работа 5. Альдегиды и кетоны
Опыт 1. Восстановление альдегидами соединений двухвалентной
меди (реакция Троммера)
Задание: 1) провести реакцию Троммера, отметить происходящие из-
менения; 2) написать уравнение реакции, сделать выводы.
Реактивы и оборудование: формалин, растворы CuSO
4
(0,2 н) и
NaOH (2 н), мерный цилиндр, пипетка, пробирка с держателем, спиртовка.
Выполнение опыта: к 1 мл формалина добавить 0,5 мл разбавленного
раствора щелочи и затем по каплям раствор сульфата меди до образования
осадка. Полученную смесь нагреть до начала кипения.
Опыт 2. Восстановление альдегидами соединений серебра
(реакция «серебряного зеркала», реакция Толленса)
Задание: 1) провести реакцию «серебряного зеркала», отметить про-
исходящие изменения; 2) написать уравнение реакции, сделать выводы.
Реактивы и оборудование: формалин, растворы AgNO
3
(1%), NH
3
водн. (2%), NaOH (2 н), HNO
3
(разб.), мерный цилиндр, пипетка, пробирка
с держателем, водяная баня.
Выполнение опыта: к 1 мл раствора нитрата серебра прибавить по
каплям раствор аммиака до растворения первоначально образующегося
осадка оксида серебра, затем добавить 1 мл раствора формальдегида и 2-3
капли раствора щелочи. Если серебро не выделяется, подогреть пробирку
несколько минут на водяной бане до 50-60°С. Чтобы получить осадок се-
ребра в виде зеркального слоя на стенках пробирки, перед проведением
опыта надо тщательно вымыть пробирку горячим раствором щелочи и за-
тем ополоснуть дистиллированной водой.
По окончании работы с аммиачным раствором оксида серебра необ-
ходимо сразу же вымыть посуду, находившуюся в работе, а образовав-
шиеся осадки и налеты на ее стенках растворить разбавленной азотной
кислотой.
Опыт 3. Получение оксима ацетона
Задание: 1) провести реакцию ацетона с гидроксиламином, описать
вид образующегося осадка; 2) написать уравнение и механизм реакции,
сделать выводы.