ВУЗ:
Составители:
Режим работы центрифуги можно регулировать, изменяя продолжительность операций отстаивания
и уплотнения путем изменения степени открытия отверстий и числа оборотов ротора и шнека. Центри-
фуги с выгрузкой осадка шнеком характеризуются высокой производительностью и применяются для
разделения тонкодисперсных суспензий с большой концентрацией твердой фазы, а также для классифи-
кации твердых частиц по размеру или плотности. Недостатками таких центрифуг являются высокий
расход энергии на перемещение осадка и заметное его измельчение.
Центрифуги с пульсирующим поршнем для выгрузки осадка (рис. 27) относятся к фильтрующим
центрифугам непрерывного действия с горизонтальным ротором.
Рис. 27 Центрифуга с пульсирующим поршнем
для выгрузки осадка
Суспензия по трубе 1 поступает в узкую часть конической воронки 2, вращающейся с такой же ско-
ростью, как и перфорированный ротор 3, покрытый изнутри металлическим щелевым ситом 4. Суспен-
зия перемещается по внутренней поверхности воронки и постепенно приобретает скорость, практически
равную скорости вращения ротора. Затем суспензия отбрасывается через отверстия в воронке на внут-
реннюю поверхность сита в зоне перед поршнем 5. Под действием центробежной силы жидкая фаза
проходит сквозь щели сита и удаляется из кожуха центрифуги по штуцеру 6. Твердая фаза задерживает-
ся на сите в виде осадка, который периодически перемещается к краю ротора при движении поршня
вправо приблизительно на 0,1 длины ротора. Осадок удаляется из кожуха через канал 7.
Поршень укреплен на штоке 8, находящейся внутри полого вала 9, который соединен с электродви-
гателем и сообщает ротору вращательное движение. Полый вал с ротором и шток с поршнем и кониче-
ской воронкой вращаются с одинаковой скоростью. Направление возвратно-поступательного движения
поршня изменяется автоматически. На другом конце штока насажен перпендикулярно его оси диск 10,
на противоположные поверхности которого в особом устройстве попеременно воздействует давление
масла, создаваемое шестеренчатым насосом. Описанная центрифуга применяется для обработки грубо-
дисперсных, легкоразделяемых суспензий, особенно в тех случаях, когда нежелательно повреждение
частиц осадка при его выгрузке. К недостакам ее относят увлечение твердых частиц фугатом в тот мо-
мент, когда суспензия попадает на щелевое сито непосредственно после смещения с него осадка порш-
нем, а также значительный расход энергии поршнем.
1.13 СЕПАРАТОРЫ
Во многих пищевых производствах для осветления и разделения жидкостей широко применяются
жидкостные сепараторы, работающие по принципу тонкослойного центрифугирования (сепарирова-
ния). В быстровращающемся барабане сепаратора процесс естественного отстаивания жидкости интен-
сифицируется как за счет замены ускорения свободного падения центробежным ускорением, так и за
счет рабочей высоты отстойника до межтарельчатого зазора в пакете конических тарелок. Факторы раз-
деления современных сепараторов в пределах 6000…10 000.
По технологическому назначению сепараторы делятся на три класса:
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- …
- следующая ›
- последняя »
