ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
µ
P
0
K
m
/µ
m
µ
Рис. 3.8 Ингибирование удельной скорости роста микроорганизмов
продуктом метаболизма по модели Хиншельвуда
Модель Иерусалимского, подобно модели Моно, базируется на ферментативной кинетике и описы-
вается уравнением
P
m
KP /1+
µ
=µ
(3.12)
или
P
Pm
KP
K
+
µ
=µ
, (3.13)
где
P
K – константа ингибирования;
m
µ – максимальная удельная скорость роста.
Графическое выражение зависимости дано на рис. 3.9.
µ
P
0
m
µ
2
m
µ
P
K
Рис. 3.9 Зависимость µ(Р) по модели Иерусалимского
Модель Бергтера учитывает сигмоидальный характер зависимости
(
)
P
µ
, отражающей ингибирование
удельной скорости роста микроорганизмов продуктом метаболизма (рис. 3.10),
P
K
m
KP /1
1
+
µ=µ
, (3.14)
где
1>
K
.
µ
P
0
Рис. 3.10 Зависимость µ(Р) по модели Бергера
Модель частично ингибирующего продукта. Бывают ситуации, когда продукт как бы частично ингиби-
рует скорость роста микроорганизмов (не до нуля). Эта ситуация графически выражена на рис. 3.11 и может
быть описана уравнением, подобным уравнению Перта для стимулирующего субстрата,
P
KP /1
1
0
+
µ
+µ=µ
. (3.15)
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- …
- следующая ›
- последняя »
