Физиология энергетического обмена. Фалова О.Е. - 16 стр.

UptoLike

Составители:

Рубрика:

4. На основании каких показателей можно определить величину «должно-

го» обмена данного человека при помощи таблиц Гаррис-Бенедикта?

5. Физиологическое значение питания.

6. Сущность обмена веществ в организме.

7. Обмен белков, жиров, углеводов.

8. Определение количественной и качественной ценности пищевого рациона.

9. Методы калориметрии.

Библиографический список

1. Агаджанян Н. А. Физиология человека / Н. А. Агаджанян, Л. З. Тель,

В. И. Циркин, С. А. Чеснокова. – М. : Медицинская книга; Н. Новгород :

НГМА, 2003. – 528 с.

2. Занько Н. Г. Физиология человека. Методы исследования функций организ-

ма: лабораторный практикум / Н. Г. Занько. – СПб. : СПбГЛТА, 2003. – 36 с.

3. Методические указания к лабораторным работам по курсу «Физиология че-

ловека» / сост.: Е. А. Нургалеева, Н. Н. Красногорская, Д. А. Еникеев. – Уфа,

2002. – 41 с.

4. Руководство к практическим занятиям по нормальной физиологии: учеб. по-

собие / Н. Н. Алипов, Д. А. Ахтямова, В. Г. Афанасьева и др.; под ред.

С. М. Будылиной, В. М. Смирнова. – М.: «Академия», 2005. – 336 с.

5. Физиология человека : в 3 т. / под ред. Р. Шмидта, Г. Тевса. – М. : Мир, 1996. – 420 с.