Опыт социально-экономическо-го исследования сельского хозяйства и пищевой промышленности Калининградской области. Федоров Г.М - 12 стр.

   До настоящего времени фермерские хозяйства главным образом рабо-
тают на самообеспечение. Это связано со слабой материальной базой хо-
зяйств, что сказывается и на мощности хозяйств. Так, в среднем на хозяй-
ство приходится 1,3 голов крупного рогатого скота, из которых 0,7 молоч-
ные коровы, и 1,13 свиньи. Фермеры произвели в 1995 г. около 3% карто-
феля, 1% овощей, 3% молока и 6% мяса от общих объемов производства.
Но в последнее время все шире распространяется опыт кооперирования
индивидуальных фермерских хозяйств, позволяющий повысить эффектив-
ность производства.
   Из общей площади сельхозугодий 36 900 га занимают участки, нахо-
дящиеся в индивидуальном пользовании. Из общего поголовья скота: 27%
КРС (в том числе 39% коров) и 28% свиней содержится в личных подсоб-
ных хозяйствах. В 1995 г. до 44% мяса, 47% молока, 86% овощей и 91%
картофеля было произведено в личных подсобных хозяйствах, в основном
для собственного потребления, что свидетельствует о высокой стабилизи-
рующей роли самообеспечения для местного рынка в сложившихся усло-
виях.
   В действительности ситуация в 1995 г. показывает, что значительно
меньшие площади используются под пашню, а большие площади сельско-
хозяйственных земель не обрабатываются. Из общей площади пашни в
1995 г. 142 тыс. га (41%) использовалось для производства зерна, главным
образом под озимую пшеницу и ячмень, и только 14,7 тыс. га - под карто-
фель (4,4%). Сопоставление статистических данных за 1990 и 1995 гг. по-
казало, что площади пашни снижаются (табл. 1.2).
                                                                     Таблица 1.2
                   Изменения в использовании пашни, тыс. га
      Культура            1985       1990       1993          1994      1995
Площадь пашни             410,0      416,3     390,5      344,8        350,0
Зерновые                  180,7      183,6     164,4      141,3        142,0
Картофель                  14,8       14,1      17,8       15,6         14,7
Овощи                       2,3        2,3       4,6        4,6          4,3
Кормовые культуры         211,6      211,3     202,6      182,5        187,0
Источники: Госкомстат 1995, 1996.
   В частности, значительно снизились площади под зерновыми. Одно-
временно со снижением посевных площадей за период с 1990 по 1995 год
средняя урожайность зерновых упала с 2,7 до 1,6 т/га, или на 41%, уро-
жайность картофеля снизилась почти в 1,7 раза (с 14 до 8,5 т/га), а урожай-
ность овощей упала с 23 до 14 т/га (табл. 1.3), что привело к сокращению
производства по отдельным культурам до 50%.


14