Опыт социально-экономическо-го исследования сельского хозяйства и пищевой промышленности Калининградской области. Федоров Г.М - 51 стр.

дуктов при таком подходе может оказаться завышенной. Так как при про-
даже продуктов возникают расходы на упаковку и транспорт, а при ис-
пользовании их для личных нужд таких затрат нет.
   Чтобы сравнить доходы от приусадебного хозяйства с доходами по
зарплате и социальным платежам, мы рассчитали среднемесячные доходы
и расходы на каждого члена семьи в рублях. Для этого, упрощая, мы раз-
делили годовые доходы за вычетом затрат на 12. Таблица 3.6 дает пред-
ставление о доходах за 1995 г. При этом урожай, полученный в приусадеб-
ном хозяйства в 1994 г., был оценен по ценам 1995 г. Таким образом, не-
много позже мы сможем сравнить доходы от приусадебного хозяйства с
доходами по зарплате и социальным платежам.
                                                                        Таблица 3.6
           Среднестатистический доход на одного члена семьи в месяц
                  от приусадебного участка в 1995 г., тыс. руб.
      Показатели                                   Доходы
                             от растениеводства*            от животноводства
Личное потребления                   43                           67
Продажа                               2                           40
               Итого                 45                          107
    * К продуктам растениеводства относятся картофель, овощи, фрукты и ягоды. К
продуктам животноводства - мясо, молоко, яйца. Доходы 1994 г. оценивались по ценам
продажи на 1995 г. Цена продажи равняется среднеарифметической цене продажи по
результатам опроса. Эти цены рассчитывались с учетом индекса потребительских цен,
установленных Статистическим управлением Калининградской области.
    Источники: Опрос Кильского института экономики производства продовольствия
и теории потребления в сотрудничестве с Калининградским государственным универ-
ситетом, июнь-июль 1995. Данные статистического управления Калининградской об-
ласти.

   Растениеводство в приусадебных хозяйствах служит в основном для
обеспечения семей овощами и фруктами. Лишь 4,5% произведенной про-
дукции продается. Это можно объяснить следующими причинами. Во-
первых, сбыт этих продуктов осуществляется не через коллективные хо-
зяйства, а собственными силами, что требует больших затрат времени. Во-
вторых, эти овощи и фрукты не выращиваются в коллективных хозяйствах
вообще или выращиваются в очень ограниченном количестве, то есть их
очень трудно найти в продаже. В приусадебном хозяйстве овощи и фрукты
выращиваются в таком количестве, сколько их нужно для удовлетворения
собственных потребностей, а также это зависит от того, как долго эти про-
дукты могут храниться. Лишь немногие семьи производят овощей столько,
что определенную часть урожая они могут продавать.



                                                                                53