Хладотранспорт. Фишбейн Б.Д - 8 стр.

UptoLike

8
При измерении штепсель 4 вставляют поочередно в первую, вторую, третью розетку,
устанавливая переключатель 9 в положение, соответствующее номеру одного из
термометров. После этого нажимают кнопку 5 и вращают поворотную шкалу 8 до тех
пор, пока стрелка потенциометра 7 не станет на ноль. Отсчет температуры производится
по делениям на поворотной шкале потенциометра 7.
При подключении к розетке
1 измеряются температуры входящего и выходящего
воздуха воздухоохладителя первого агрегата АРВ, к розетке 2 – в грузовом помещении
на боковых стенах, к розетке 3 – температуры входящего и выходящего воздуха
воздухоохладителя второго агрегата АРВ.
1.2. Влажность воздуха
Влажность воздуха влияет на состояние груза. Повышенная влажность способствует
развитию микроорганизмов, приводит к увлажнению продуктов, а понижение влажности
приводит к усыханию продукта, потере товарного вида, увеличению убыли. В воздухе
всегда находится некоторое количество воды в виде пара. Количество водяных паров,
которое может содержаться в воздухе, зависит от его температуры. Чем выше
температура воздуха, тем больше водяного пара может в нем содержаться.
Для контроля влажности существует несколько методов:
абсолютный, по
точке росы, психрометрический и
гигрометрический.
Абсолютный, или химический, метод применяют для
определения содержания количества водяного пара в 1 м
3
воздуха.
Метод контроля влажности по точке росы основан на
определении температуры, при которой водяной пар,
находящийся в воздухе, становится насыщенным и
конденсируется.
Психрометрический и гигрометрический методы позволяют
определить относительную влажность воздуха.
Абсолютная влажность - это количество водяного пара,
содержащегося в 1 м
3
воздуха. Она выражается в граммах.
Например, если говорят: абсолютная влажность равна 15, это
значит, что в 1 м
3
воздуха содержится 15 г водяного пара.
Относительная влажность - это отношение (в процентах)
фактического содержания водяного пара в 1 м
3
к возможному
при данной температуре.
К приборам для измерения влажности воздуха относятся:
психрометр, гигрометр, гигрограф.
Психрометры бывают 2-х систем: без побудительного
движения воздуха (психрометры Августа) и с аспиратором
(психрометры Ассмана) (рис. 4).
Сущность психометрического метода основана на
использовании для расчётов показаний двух одинаковых
термометров, один из которых мокрый, а второй сухой
. Сухой термометр показывает
температуру воздуха, в котором определяется влажность, а мокрый регистрирует
собственную температуру, зависящую от интенсивности испарения, происходящего с
поверхности его резервуара, обернутого смоченной материей. Интенсивность испарения
Рис. 4. Внешний вид
аспирационного
психрометра:
1 – термометры; 2 –
аспиратор; 3 – трубки,
защищающие
резервуары
те
р
момет
р
ов