Скотоводство. Гаглоева Т.Н - 38 стр.

                    Тема 8. Оборот стада крупного рогатого скота.
               Цель занятия: научить студентов на основе приближенной к произ-
         водственным условиям задачи самостоятельно оформить документы и со-
         ставить отчет по движению поголовья скота.
               Учебные пособия и материалы:
               1. Изилов Ю.С. Практикум по скотоводству. – М. : Агропромиздат,
         1988, с.43-46.
               2. Формы производственного учета о движении скота на ферме.

                      Содержание и методика проведения занятия.

               Под оборотом стада понимают учет изменения в поголовье скота в
         течение определенного периода времени. Различают два вида оборота ста-
         да: отчетный и плановый.
               Отчетный оборот отражает фактическое изменение поголовья скота
         в стаде за отчетный период. Отчет составляют по установленной форме
         (форма 102) ежемесячно на основании документов первичного учета. В
         нем указывают отдельно по каждой половозрастной группе поголовье ско-
         та (количество животных и их живую массу) за месяц, остаток поголовья
         на конец месяца, который должен быть сверен с фактическим наличием
         животных на ферме и их живую массу.
               В приходную часть оборота стада записывают полученный приплод,
         поступление скота из других групп и ферм, количество закупленного ско-
         та.
               В расходную часть записывают: продажа скота на мясо, перевод в
         другие группы и на фермы, убой, падеж. По каждой статье приходной и
         расходной части записывают поголовье и его живую массу.
               В графах «Переведено из других групп» и «Переведено в другие
         группы» отмечают перевод скота в старшие возрастные группы и поста-
         новку скота на откорм. Сумма поголовья и живой массы в одной графе
         должна быть равна этим же показателям в другой графе. Перевод бычков и
         телочек в старшие возрастные группы осуществляют в строгом соответст-
         вии с датой их рождения. Нетелей переводят в группу коров в день отела.
         Выбракованные и подготавливаемые к сдаче на мясо быки-производители,
         коровы, нетели поступают в группу «Взрослый скот на откорме». Куплен-
         ное поголовье племенного скота указывают отдельно от не племенного.
         Количество новорожденного молодняка записывают в графах «Бычки те-
         кущего года рождения» и «Телочки текущего года рождения». Телок
         старше 2-х летнего возраста переводят в группу нетелей.
               В соответствующих графах отчета о движении скота указывают по-
         головье на конец отчетного месяца. Расчет проводят следующим спосо-
         бом:


         48
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com