Физиология и патология слюнных желез. Гавриков К.В - 4 стр.

    Слюна - секрет слюнных желез, выделяющийся в полость рта. Следует раз-
личать слюну, получаемую из выводных протоков, и смешанную слюну, или
ротовую жидкость. Она представляет собой суммарный секрет всех слюн-
ных желез, включающих также детрит полости рта, микрофлору, содержимое
десневых карманов, десневую жидкость, продукты жизнедеятельности мик-
рофлоры зубного налета, распада мигрирующих из слизистой оболочки и вы-
делившихся со слюной лейкоцитов, остатки пищевых продуктов и др.

                      СТРОЕНИЕ СЛЮННЫХ ЖЕЛЕЗ

     Слюна вырабатывается расположенными в полости рта слюнными же-
лезами: парными большими околоушной (ОУСЖ), подчелюстной (ПЧСЖ),
подъязычной (ПЯСЖ) и малыми, которые располагаются на губах, на кончике
языка (железа Нуна), по краям языка, в корне языка, на передней поверхности
мягкого неба и др.
     В зависимости от локализации слюнные железы делятся на железы
преддверия полости рта (молярные, щечные, губные, ОУСЖ) и собственно по-
лости рта (ПЧСЖ, ПЯСЖ, язычные, твердого и мягкого неба).
     По характеру секрета все железы делятся на:
• белковые (ОУСЖ, малые железы слизистой щек, мягкого неба)
• слизистые (железы губ, неба, щек)
• смешанные (ПЧСЖ, ПЯСЖ).
     Малые слюнные железы расположены группами в подслизистом слое.
Общее количество их неизвестно, но в слизистой оболочке мягкого неба их
около 200. Они отсутствуют в местах, где возможно сильное механическое
воздействие при жевании.
     Слюнные железы представляют собой разветвленные железы, состоящие
из концевых отделов (или ацинусов) и выводных протоков. Слюна образуется
преимущественно в секреторных концевых отделах и подвергается вторичным
изменениям в системе протока.
    Каждая железа покрыта соединительнотканной капсулой и отходящими от нее
внутрь органа прослойками соединительной ткани, в которой проходят кровеносные
сосуды и нервы. Концевые отделы желез состоят из секреторных клеток (гландуло-
цитов), в которых происходит образование секрета, и расположенных к наружи от
них миоэпителиальных клеток (миоэпителиоцитов), сокращение которых способст-
вует выделению секрета из концевых отделов и продвижению его вдоль протоков.

                       СОСТАВ И СВОЙСТВА СЛЮНЫ