Основы рыбного хозяйства. Герасимов Ю.Л. - 87 стр.

UptoLike

Составители:

Рубрика:

вых; по 5-8 видов из семейств амеуродовых, сцеланидовых, спаровых, ка-

тостомидовых, центрархидовых, харациновых). Около 200 видов рыб одо-

машнено как лабораторные животные, 1,5 – 2,0 тыс. видов – как аквариум-

ные. В процессе одомашнивания находятся до 300 видов рыб.

В Норвегии отрабатывают разведение тюрбо, палтуса, морского язы-

ка, удильщика, трески, налима, зубатки. Во Франции, в Средиземном море

- лаврака, кефалей, палтуса, тюрбо, лаврака, дорады (всего выращивают до

8 тыс.т/г).

Закупив в РФ посадочный материал осетровых рыб, Италия начала

выращивать 400 т/г атлантического осетра. Франция – 200-300 т/г сибир-

ского осетра. Планировали увеличить производство осеровых к 2000 г.

в 4-5 раз.

В Скандинавии начали выращивать арктического гольца – до 340 т/г.

В Японии камбалы выращивают 6515 т/г – больше, чем ловят в море.

В США отрабатывают выращивание корифены (деликатесная пелаги-

ческая одиночная морская рыба), Centropomus undecimales; Perna viridis;

Cryptopleura costata.

В целом, страны Западной Европы ориентируются на выращивание

деликатесных видов, а страны Азии - на выращивание дешевой рыбы, как

источника животного белка.

В 1990 г. аквакультура дала 6,996 млн. т рыбы, это - 20% общего вы-

лова.

Если в океане улов составляет 0,01-0,02% первичной продукции, а во

внутренних морях, реках, озерах - 0,1-0,3%, то в прудах от 0,5 до 2,0%. Т.е.

аквакультура позволяет наиболее полно использовать ресурсы водоемов.