Территориальная структура хозяйства стран АТР. Глушко А.А - 33 стр.

преимущественно в портовых городах Восточного Китая (Шанхай, Уси, Нанкин), куда
поступала пшеница из-за границы и из внутренних районов страны. В настоящее время
крупные мукомольные предприятия действуют в Северном и Северо-Восточном Китае, а
также в районе междуречья Хуанхэ и Янцзы – главной зоне возделывания пшеницы.
Маслобойное производство выпускает разнообразные растительные масла, самые
распространенные из которых – арахисовое, рапсовое, хлопковое, соевое. Эти 4 вида масел
составляют 9/10 всех потребляемых пищевых масел в стране. Часть их экспортируется.
Маслобойное производство (особенно небольшие кустарные предприятия) имеется во всех
районах возделывания масличных культур. В Восточном, Северном, Северо-Восточном и
Центрально-Южном Китае, где возделываются важнейшие пищевые масличные культуры,
концентрируется основная часть крупных и средних маслобойных предприятий. Они
размещаются в больших городах, в портовых центрах, на путях перевозки сырья. Получение
отдельных видов масел совпадает с районами возделывания соответствующих культур:
арахисовое – в Северном Китае, соевое – в Северо-Восточном, Северном и Восточном Китае.
       Сахарная промышленность использует сырье двух видов. Главным сырьем остается
сахарный тростник, который издавна возделывается в стране. Из него вырабатывается 4/5
всего сахара. Сахарную свеклу стали выращивать лишь после 1949 г. Размещение
предприятий сахарной промышленности формируется под воздействием размещения
сырьевой базы. Важнейший район сахарного производства сложился на юге страны, на базе
переработки сахарного тростника. Главным поставщиком продукции является провинция
Гуандун, дающая 2/5 сахара в КНР. К числу других крупных производителей сахара
относятся: Гуанси-Чжуанский АР, провинции Юньнань, Сычуань, Фуцзянь. Главным
поставщиком свекловичного сахара стала северо-восточная провинция Хэйлунцзян. Чайная
промышленность относится к числу старейших в стране. Китай – родина чая и до ХIХ в.
страна оставалась единственным крупным его поставщиком. И в настоящее время чай
остается важным экспортным товаром для КНР. В отличие от других стран-производителей
чая в Китае вырабатывается не только обычный черный, но и различные сорта зеленого чая.
Размещение чай1ной промышленности исторически локализовалось в главных районах
чаеводства. Это обусловлено необходимостью быстрейшей доставки свежесобранного
чайного листа на фабрики для дальнейшей переработки. Мясная промышленность
перерабатывает различное сырье, но более 2/3 приходится на свинину, остальное – говядина,
баранина, козлятина, мясо птицы и кролика. Преобладание домашнего забоя скота
предопределило повсеместное распространение отрасли. Крупные мясокомбинаты
располагаются в больших городах. Значительна концентрация небольших предприятий,
производящих консервы и другую вторичную продукцию мясопереработки в основных
сельскохозяйственных районах.

3.3. Территориальная организация сельского хозяйства
        Китай – крупнейшая сельскохозяйственная держава мира. Доля сельского хозяйства в
ВВП составляет около 17% , оно остается основным поставщиком сырья для пищевой
промышленности, дает продукцию для внутреннего потребления и на экспорт. Главной
сельскохозяйственной отраслью остается земледелие. Под пашней занято около 100 млн. га;
9/10 всей пашни сосредоточено на востоке страны. Особенно высокой степенью
распаханности отличаются Великая Китайская равнина, равнина Сунляо, Сычуаньская
котловина, долины рек на юге страны.
        Ведущее направление в земледелии – выращивание продовольственных, в том числе,
зерновых культур. Под зерновыми занято около 80% всех посевных площадей. Высокая
плотность сельского населения в сочетании с низкой обеспеченностью землей, пригодной
для распашки, способствовали специализации китайского земледелия преимущественно на
рисоводстве. Выращивание риса связано с большими затратами труда, но обеспечивает
высокие урожаи. На Китай приходится 1/3 мирового производства риса. Основные районы
рисосеяния расположены на юге: в долинах реки Янцзы, Сицзян и их притоков, Сычуаньской

                                           34