Химия органических соединений. Голушкова Е.Б. - 19 стр.

UptoLike

Составители: 

Глава 2. Теория органических соединений
19
Полифункциональными называют соединения, содержащие не-
сколько одинаковых функциональных групп.
Гетерофункциональными называют органические соединения, ха-
рактеризующиеся присутствием в молекуле нескольких различных
функциональных групп.
В основу данного пособия положен принцип разделения органиче-
ских соединений на углеводороды и их производные.
Для каждого класса органических соединений характерно существова-
ние гомологического ряда. Такие ряды являются подтверждением основного
закона природыперехода количественных изменений в качественные.
Гомологическим рядом (от греч. homos – «последовательный»)
называют ряд соединений с близкими химическими и закономерно
изменяющимися физическими свойствами, в котором каждый член
отличается от предыдущего на одну группу СН
2
.
Понятие гомологии, введенное в органическую химию, часто позволяет
сделать выводы о химических свойствах отдельных соединений с однотип-
ной структурой, зная общие свойства гомологического ряда в целом. Такая
систематизация органических соединений облегчает изучение органиче-
ской химии. Достаточно изучить свойства типичного представителя ря-
да, чтобы иметь понятие о свойствах ряда в целом. Гомологические ря-
ды соединений, рассматриваемых в данном пособии, будут приводиться
в соответствующих параграфах.
§ 6. Изомерия
При исследовании неорганических соединений молекулярная
формула чаще всего служит «визитной карточкой» соединения и отра-
жает состав только этого вещества. Так, формула
H
2
SO
4
, несомненно, является формулой серной
кислоты, NaHCO
3
бикарбоната натрия. В орга-
нической химии одну и ту же молекулярную
формулу могут иметь разные вещества из-за яв-
ления изомерии.
Изомерия была открыта в 1823 г. Ю. Либи-
хом, показавшим, что серебряная соль гремучей
кислоты Ag-О-N=C и изоцианат серебра Ag-
N=C=O имеют один и тот же состав, но совершен-
но разные свойства. Термин «изомерия» предло-
жен в 1830 г. И. Берцелиусом. Объяснить же явление изомерии стало