Биогенные элементы. Разделы физической химии. Гончаров В.И - 43 стр.

UptoLike

85
жидкости, мочи. Электрофорез применяется для постановки диагноза и контроля
за ходом болезни, т.к. в электрофореграммах белков сыворотки крови при раз-
личных патологических состояниях наблюдаются резкие изменения, специфич-
ные для каждого заболевания. Электрофорез лекарственных веществ как метод
электротерапии давно с успехом используется в лечении многих заболеваний:
ожоговых ран, атеросклероза, ревматизма, нервно
-психических заболеваний.
Введение через неповрежденную кожу лекарственного
вещества с созданиемдепо способствует более дли-
тельному действию его на организм больного.
Явление электроосмоса распространено в биологиче-
ских системах. Введение лекарств через кожу облегчает-
ся еще и потому, что при наложении разности потенциа-
лов происходит электроосмотический перенос жидкости
через поры коживоздух
удаляется, проницаемость кожи увеличивается. В ме-
дицине электроосмос применяется для очистки лечебных сывороток.
Во второй половине XIX века были открыты два электрокинетических
явления, противоположных электрофорезу и электроосмосуэто потенци-
ал протекания и потенциал оседания (седиментации).
3. Потенциал протекания.
Г. Квинке обнаружил, что при фильтрации воды через
пористую диафрагму D возникает разность потенциалов
между
двумя ее сторонами. Это явление, обратное элек-
троосмосу, названо потенциалом протекания (течения).
4. Потенциал оседания (седиментации).
Это явление было открыто Дорном. При оседании части-
чек кварца в воде регистрировалась разность потенциалов,
возникающая между электродами, расположенными на раз-
ной высоте сосуда. Это явление, обратное электрофорезу,
было названо потенциалом оседания (седиментации).
Потенциалы
протекания и оседания представляют
собой механизм возникновения биотоков при проталкивании крови по сосу-
дам; в частности, пики электрокардиограммы (зубцы Q) обусловлены тече-
нием крови (как результат сердечных сокращений).
3. Лабораторные работы
3.1. Получение золя гидроксида железа (III) гидролизом раствора FeCl
3
В химический стаканчик наливают 1 мл 2%-ного раствора хлорида железа
(III) и 10 мл дистиллированной воды, тщательно перемешивают и нагревают
до кипения. Получается красно-бурый, совершенно прозрачный золь гидро-
ксида железа (III), который используют в дальнейших лабораторных работах.
В выводе надо написать формулу мицеллы образовавшегося золя.
D
86
3.2. Получение золя иодида серебра
К 10 мл 0,002 М раствора иодида калия прибавляют 1 мл 0,01 М раство-
ра нитрата серебра и взбалтывают. Получается желтоватый мутный золь с
отрицательным зарядом гранул (избыток иодида калия), который использу-
ют в дальнейших лабораторных работах.
В выводе необходимо написать формулы мицелл золя иодида серебра,
полученных в избытке иодида
калия и в избытке нитрата серебра.
3.3. Получение золя берлинской лазури методом пептизации
К 5 мл раствора хлорида железа (III) прибавляют 1 мл насыщенного рас-
твора гексацианоферрата (II) калия K
4
[Fe(CN)
6
]. Полученный осадок от-
фильтровывают и промывают осадок дистиллированной водой. Осадок на
фильтре обрабатывают щавелевой кислотой (пептизатор), в результате
фильтруется синий золь берлинской лазури.
В выводе напишите формулу мицеллы золя берлинской лазури.
3.4. Оптические свойства коллоидных растворов
Объедините пробы золя иодида серебра и золя гидроксида железа (III),
полученные разными студентами, не смешивая различных
золей. Наблю-
дайте особенности оптических свойств золей. Для этого линзой сконцен-
трируйте пучок света и направьте его на растворы золей, помещенные в со-
суды с плоскими стенками. Наблюдайте конус Тиндаля.
В выводе объясните, почему возникает конус Тиндаля.
3.5. Диализ золя гидроксида железа (III)
В коллодиевый мешочек наливают горячий золь гидроксида железа (III)
и
погружают его в стакан с дистиллированной водой. Через 10-20 минут в
отдельной пробе омывающей воды с помощью раствора нитрата серебра ус-
танавливают наличие хлорид-ионов. Полная очистка золя диализом в про-
точной горячей воде требует нескольких дней.
В выводе объяснить механизм диализа.
4. Контрольные вопросы
1. Как классифицируют дисперсные системы по размеру частиц дис-
персной фазы?
2. Какие системы называют коллоидными? Назовите две основные груп-
пы методов получения коллоидных растворов, сформулируйте их сущность.
3. Перечислите разновидности методов диспергирования и конденсации.
По какому принципу классифицируют химические конденсационные мето-
ды? Приведите примеры.
4. В чем сущность пептизации?
5. Назовите методы очистки коллоидных растворов от примесей:
а) растворенных низкомолекулярных веществ;
б) грубодисперсных частиц.