Методические указания по курсу: "Управление качеством" для студентов специальностей 351100 - "Товароведение и экспертиза товаров". Гончарова Н.В - 3 стр.

UptoLike

3
методытак называемые «семь инструментов контроля
качества», которые включают в себя:
1. Расслоение.
2. Графики.
3. Диаграммы Парето.
4. Причинно-следственные диаграммы.
5. Гистограммы.
6. Диаграммы разброса.
7. Контрольные карты.
Расслоение. Если предполагается, что отклонения
связаны с условиями изготовления, то следует проводить
сравнительное изучение измеренных показателей по
отдельным слоямраздельно по машинам и оборудованию,
отдельно по сменам, отдельно по бригадам и т.д.
Пример. Допустим поставки по заказам, размещены в
сторонних организациях. Сроки выполнения поставок не
соблюдаются. Обычно в таких случаях предлагается или
«увеличить срок выполнения заказа» или «строго
соблюдать дату оформления заказа». Необходимо разделить
случаи выполнения заказа и задержки и хорошо
проанализировать данные.
Если в результате анализа данных окажется, что
строгое соблюдение даты оформления заказа приведет к
значительному улучшению положения (таблица 1), то
решение можно считать найденным.
Если при расслоении данные оказываются
расположенными как в таблице 2, целесообразно провести
более глубокий анализ.
Прежде всего, следует провести расслоение по видам
деталей, которые поставляются на заказ (таблица 3).
Из таблицы видно, что основная задержка поставок
относится к деталям A, B, C. Поэтому следует искать
причину такой разницы в сроках поставок и наметить
необходимые меры.
Таблица 1 – Расслоение данных
по срокам выполнения заказа
Оформление
заказа
Выполнение
заказа в срок
Выполнение
заказа с
опозданием
Всего
случаев
В соответствии
с установленной
датой
21 2 23
С опозданием 3 42 45
Всего случаев 24 44 68
Таблица 2 – Расслоение данных по
срокам выполнения заказа
Оформление
заказа
Выполнение
заказа в срок
Выполнение
заказа с
опозданием
Всего
случаев
В соответствии
с установленной
датой
6 17 23
С опозданием 18 27 45
Всего случаев 24 44 68
Таблица 3 – Расслоение данных по видам деталей
Детали Выполнение
заказа в срок
Выполнение
заказа с
опозданием
Всего
случаев
A 1 14 15
B 2 11 13
C 0 11 11
D 8 1 9
E 6 4 10
F 7 3 10
Всего случаев 24 44 68
методы – так называемые «семь инструментов контроля                               Таблица 1 – Расслоение данных
качества», которые включают в себя:                                                по срокам выполнения заказа
       1. Расслоение.                                            Оформление        Выполнение      Выполнение      Всего
       2. Графики.                                                 заказа          заказа в срок      заказа с    случаев
       3. Диаграммы Парето.                                                                         опозданием
       4. Причинно-следственные диаграммы.                      В соответствии
       5. Гистограммы.                                          с установленной        21              2            23
       6. Диаграммы разброса.                                   датой
       7. Контрольные карты.                                    С опозданием           3               42           45
       Расслоение. Если предполагается, что отклонения          Всего случаев          24              44           68
связаны с условиями изготовления, то следует проводить
сравнительное изучение измеренных показателей по                               Таблица 2 – Расслоение данных по
отдельным слоям – раздельно по машинам и оборудованию,                             срокам выполнения заказа
отдельно по сменам, отдельно по бригадам и т.д.                   Оформление     Выполнение       Выполнение     Всего
       Пример. Допустим поставки по заказам, размещены в             заказа      заказа в срок      заказа с    случаев
сторонних организациях. Сроки выполнения поставок не                                              опозданием
соблюдаются. Обычно в таких случаях предлагается или            В соответствии
«увеличить срок выполнения заказа» или «строго                  с установленной        6               17         23
соблюдать дату оформления заказа». Необходимо разделить         датой
случаи выполнения заказа и задержки и хорошо                    С опозданием          18               27         45
проанализировать данные.                                        Всего случаев         24               44         68
       Если в результате анализа данных окажется, что
строгое соблюдение даты оформления заказа приведет к                     Таблица 3 – Расслоение данных по видам деталей
значительному улучшению положения (таблица 1), то                  Детали        Выполнение       Выполнение       Всего
решение можно считать найденным.                                                заказа в срок       заказа с      случаев
       Если при расслоении данные оказываются                                                     опозданием
расположенными как в таблице 2, целесообразно провести
                                                                      A                1               14           15
более глубокий анализ.
                                                                      B                2               11           13
       Прежде всего, следует провести расслоение по видам
                                                                      C                0               11           11
деталей, которые поставляются на заказ (таблица 3).
                                                                      D                8                1            9
       Из таблицы видно, что основная задержка поставок
относится к деталям A, B, C. Поэтому следует искать                    E               6                4           10
причину такой разницы в сроках поставок и наметить                     F               7                3           10
необходимые меры.                                               Всего случаев         24               44           68


                                                            3