Практическое руководство к лабораторным работам по коллоидной химии. Горбачук В.В - 71 стр.

дисперсной фазы в среде. В этом процессе свободная энергия системы
уменьшается.
      Проведенные расчеты показывают, что необходимым условием для
этого является весьма малая величина поверхностного натяжения на
границе раздела фаз, которая, по Ребиндеру, определяется соотношением
(критерий Ребиндера):

              σ1,2 < σm = γ k T / δ2,                 (1)

где δ - диаметр частиц дисперсной фазы, γ - некоторый безмерный
множитель, ~10).
      Приведенное соотношение показывает, что при поверхностном
натяжении (σm) больше нуля, но меньше некоторой критической
величины, определяемой этим критерием, диспергирование макрофаз
сопровождается уменьшением свободной энергии системы и идет
самопроизвольно. При этом образуются термодинамически равновесные
микрогетерогенные системы, называемые лиофильными системами.
      Примером     лиофильных      дисперсных     систем    являются
мицеллярные растворы, критические эмульсии, растворы ВМС. Как
было показано в ряде работ, дисперсность таких систем характеризуется
равновесными кривыми распределения частиц по размерам.

Специфические свойства лиофильных дисперсных систем на примере
мицеллообразующих поверхностно-активных веществ (ПАВ) — моющих
средств или детергентов.
      Термодинамическое равновесие в самопроизвольно возникающих
лиофильных дисперсных системах может быть достигнуто двух сторон:
      1) со стороны объемной твердой или жидкой фазы путем ее
коллоидного растворения в жидкой дисперсионной среде. Пример такой
системы - образование так называемых критических эмульсий
вследствие значительного понижения σ и самопроизвольного
диспергирования за счет энергии теплового движения;
      2) путем образования новой коллоидной фазы при повышенной
концентрации образующего эту фазу компонента, находящегося в
истинном растворе (образование новой коллоидной фазы из
насыщенного раствора). Примером таких систем являются растворы
мицеллообразующих        поверхностно-активных      веществ    при
концентрациях вещества в растворе выше некоторой определенной
величины.

Образование коллоидной фазы. Критическая концентрация мицеллообразования


      Рассмотрим более подробно свойства ПАВ. Их наиболее
характерной особенностью, как это было показано Ребиндером, Мак-
Беном, Гаркинсом и другими исследователями, надо считать