Технология производства продукции птицеводства и звероводства. Горшков В.В - 58 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

АГАУ | Барнаул

Составители: 

Рубрика: 

58
У серебристо-черных лисиц процент серебристости определяют
по распределению сплошного, хорошо выраженного серебристого по-
ля на спине и боках. За 100% принимается площадь, занятая серебри-
стыми и платиновыми волосами от корня хвоста до ушей, от основа-
ния хвоста до лопаток – за 75, до середины – за 50 и до четверти ту-
ловища – за 25%.
Черный ремень на спине и крест на лопатках не снижают процент
серебристости.
По тону окраски песцов делят на три группы:
• темные – с голубой (у вуалевых) и темно-голубой (у серебри-
стых) окраской вершин пуховых волос и темной окраской пигменти-
рованных кончиков кроющих волос;
• средние (промежуточное положение);
• светлые – со светлым пухом (у вуалевых – почти белым, у се-
ребристых – светло-серым) и более короткими или более светлыми
пигментированными кончиками платиновых волос.
5) носкость шкурки, которая определяется видом зверя, способом
выделки (прил. 7), прочностью кожного покрова и отдельных волос,
степенью их связи с кожей и степенью покрытия подпуши направ-
ляющим волосом. Чем толще корковый слой, тем прочнее будут воло-
сы и тем позднее при носке начнется их разрушение. При удалении
кроющих волос носкость шкурки снижается («щипаный мех»). Также
ухудшается этот показатель у шкурок, полученных от животных в на-
чале линьки, или с поврежденными во время обработки луковицами;
6) прочность кожного покрова. Ее определяют коллагеновые во-
локна, а эластиновые – его упругость, эластичность и растяжимость.
Практическое занятие
Цель занятия – изучить показатели качества шкурок пушных зве-
рей.
Материалы и оборудование: микроскоп, плакаты и таблицы по
строению волосяного покрова и кожи, по качеству пушно-мехового
сырья, образцы кроющих и пуховых волос зверей разных видов,
шкурки пушных зверей.
Задание 1. Изучить товарные качества шкурок пушных зверей:
норок, серебристо-черных лис, песцов, соболей.
Задание 2. Ознакомиться с правилами бонитировки пушных зве-
рей и товарной оценки шкурок.
Задание 3. Под микроскопом осмотреть образцы волос разной ка-
тегории и провести оценку волосяного покрова пушных зверей в це-
лом. 
    У серебристо-черных лисиц процент серебристости определяют
по распределению сплошного, хорошо выраженного серебристого по-
ля на спине и боках. За 100% принимается площадь, занятая серебри-
стыми и платиновыми волосами от корня хвоста до ушей, от основа-
ния хвоста до лопаток – за 75, до середины – за 50 и до четверти ту-
ловища – за 25%.
    Черный ремень на спине и крест на лопатках не снижают процент
серебристости.
    По тону окраски песцов делят на три группы:
    • темные – с голубой (у вуалевых) и темно-голубой (у серебри-
стых) окраской вершин пуховых волос и темной окраской пигменти-
рованных кончиков кроющих волос;
    • средние (промежуточное положение);
    • светлые – со светлым пухом (у вуалевых – почти белым, у се-
ребристых – светло-серым) и более короткими или более светлыми
пигментированными кончиками платиновых волос.
    5) носкость шкурки, которая определяется видом зверя, способом
выделки (прил. 7), прочностью кожного покрова и отдельных волос,
степенью их связи с кожей и степенью покрытия подпуши направ-
ляющим волосом. Чем толще корковый слой, тем прочнее будут воло-
сы и тем позднее при носке начнется их разрушение. При удалении
кроющих волос носкость шкурки снижается («щипаный мех»). Также
ухудшается этот показатель у шкурок, полученных от животных в на-
чале линьки, или с поврежденными во время обработки луковицами;
    6) прочность кожного покрова. Ее определяют коллагеновые во-
локна, а эластиновые – его упругость, эластичность и растяжимость.
                        Практическое занятие
       Цель занятия – изучить показатели качества шкурок пушных зве-
рей.
     Материалы и оборудование: микроскоп, плакаты и таблицы по
строению волосяного покрова и кожи, по качеству пушно-мехового
сырья, образцы кроющих и пуховых волос зверей разных видов,
шкурки пушных зверей.
     Задание 1. Изучить товарные качества шкурок пушных зверей:
норок, серебристо-черных лис, песцов, соболей.
     Задание 2. Ознакомиться с правилами бонитировки пушных зве-
рей и товарной оценки шкурок.
     Задание 3. Под микроскопом осмотреть образцы волос разной ка-
тегории и провести оценку волосяного покрова пушных зверей в це-
лом.

                                  58

Страницы