Технология производства продукции птицеводства и звероводства. Горшков В.В - 9 стр.

чивается, становится ярко-красным, эластичным. По мере прекраще-
ния яйцекладки он бледнеет, сморщивается и становится более жест-
ким. У некоторых пород он почти отсутствует (как результат племен-
ной работы), например, у породы бреда.
     Листовидный гребень наиболее распространен у кур яйценоских
пород. Имеет вид пластинки с вырезами. Встречается у леггорнов
(яичная порода), у плимутрок (мясо-яичная порода).
     Стручковидный – состоит из трех сросшихся невысоких листо-
видных гребешков с отчетливыми зубцами. Встречается у мясных по-
род (корниш).
     Розовидный – имеет вид валика, сплюснутого сверху, заострен-
ный в сторону затылка с бугорками. Имеется у кур юрловской породы.
     Ореховидный – отличается от розовидного отсутствием заостре-
ния на конце и бугорков на верхней поверхности. Имеется у орлов-
ской мясо-яичной породы кур.
     Роговидный гребень состоит из двух рядом стоящих гладких или
зазубренных рожков. Характерен для редких пород – ла-флеш, кревкер.
     Бабочковидный гребень напоминает крылья бабочки. Встречается
у декоративных пород, например гудан.
     Помимо описания по статям для изучения экстерьера используют
следующие методы: взятие промеров (с помощью мерной ленты, ма-
лого кронциркуля, угломера) тела и подсчет индексов – отношений
анатомически взаимосвязанных частей тела.
     Основные промеры: косая длина туловища, длина киля, длина
бедра, голени, плюсны, глубина и ширина груди, угол груди, обхват
груди (туловища), ширина таза, длина, высота и ширина гребня (у кур).
     Основные индексы, рассчитываемые в птицеводстве, %: массив-
ности (масса тела / длина туловища), сбитости (обхват груди / длина
туловища), широкогрудости (ширина груди / глубина груди), высоко-
ногости (длина плюсны / длина туловища).

          Внешние и внутренние признаки конституции,
            изменяющиеся в связи с яйценоскостью кур

    По отдельным статям и признакам можно судить о качестве не-
сушек и уровне яичной продуктивности.
    У хороших несушек широкая, глубокая, среднего размера, невы-
тянутая и негрубая голова; короткий, крепкий, несколько изогнутый,
толстый клюв; грудь широкая, глубокая, округлая, несколько выпя-

                                 9