Индустриальное рыбоводство. Часть 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. Григорьев С.С - 137 стр.

мерна остальным частям тела, окраска – яркой, типичной для брачного
периода. Следует отбраковать истощенных, больных и травмированных
рыб с искривлением позвоночника, катарактой глаз, тонким и плоским
хвостовым стеблем, недоразвитыми жаберными крышками, гепатомой
печени (ее легко установить при прощупывании).
     В ремонтной группе (к моменту первого нереста) отбраковке под-
лежат особи со слабовыраженными половыми признаками, прогони-
стой формой тела, серебристой окраской. Коэффициент упитанности
у разных форм форели при прудовом методе содержания должен быть
не менее 1,3–1,5, при индустриальном – до 2.
     Подбор производителей по возрасту, качеству половых продуктов
оказывает большое влияние на оплодотворяемость икры, жизнестой-
кость потомства, особенно в эмбриональный и постэмбриональный пе-
риоды жизни. Наиболее качественную икру получают от самок радуж-
ной форели, форели Дональдсона и форели камлоопс в возрасте 4–6 лет,
молоки – от самцов в возрасте 3–4 лет.
     Менее качественные половые продукты наблюдаются у впервые
нерестующих особей и старых производителей. Поэтому сочетание са-
мок и самцов, продуцирующих качественные половые продукты, дает
потомство с более высокой жизнестойкостью, чем при использовании
молодых и старых самок с самцами среднего возраста. Как правило,
самцов старше 4–5 лет в маточном стаде не оставляют. Таким образом,
стадо самцов имеет оптимальный возрастной состав.
     В индустриальном рыбоводстве лучшие результаты дает сочета-
ние 3–4-годовалых самок с самцами второго нереста (3-годовалые), хо-
тя возможно использование и впервые нерестующих особей. Необхо-
димо тщательно контролировать качество половых продуктов у каждой
возрастной группы. Для рыбоводных целей нельзя использовать пере-
зрелую или недозрелую икру, а также мелкую и полученную от самок с
обилием полостной жидкости и крови.
     Доброкачественные молоки имеют белый цвет и густую конси-
стенцию. Водянистые или сывороточные, а также с примесью крови и
слизи молоки использовать нельзя. Самцы в процессе нереста могут
быть использованы неоднократно (до 6 раз) с интервалом 4–6 суток
(не менее 30–40 градусодней).
     Для визуального контроля за качеством икры и спермы целесооб-
разно применять раздельный метод сбора половых продуктов. Икру и
сперму от каждого производителя отцеживают в отдельный сосуд, за-
тем их смешивают в общей емкости. Тем самым достигается более
тщательный контроль за качеством икры и спермы и исключается воз-
можность попадания в партию недоброкачественной икры или оплодо-
творение икры плохими молоками.

                                137