Индустриальное рыбоводство. Часть 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. Григорьев С.С - 227 стр.

UptoLike

тельные исследования показали, что эксплуатация цехов, оснащенных
установкой «Штелерматик», позволит сократить цикл производства
форели массой 1,0–1,2 кг на 2 года. Срок окупаемости цеха по выра-
щиванию форели составлял 3–3,5 года.
Посадочный материал форели (начиная с инкубации икры) выра-
щивают в установке «Биорек» емкостью 25 тыс. икринок. Инкубация
проходит при температуре 9,5(±1)ºС, а со стадии «глазка» – при темпе-
ратуре 12(±1)ºС. Выдерживание свободных эмбрионов осуществляется
при этой же температуре воды и насыщении воды кислородом до 95%.
В период подращивания молоди в установке «Биорек» температу-
ру воды, равную 14–17ºС, поддерживают с помощью терморегули-
рующего устройства.
Водообмен должен обеспечивать содержание кислорода на выходе
из бассейна не менее 7 мг/л, на входе 25 мг/л (расход воды представлен
в табл. 5).
Таблица 5
Расход воды на 100 кг форели при температуре выращивания 16°С
Масса форели, г
Расход воды
м
3
/ч л/с
До 0,5 5,5 1,53
1,0 5,3 1,47
5,0 4,4 1,22
20,0 2,6 0,73
50,0 2,2 0,61
При повышении или понижении температуры выращивания на
С требуемый расход должен быть увеличен или уменьшен на 5%.
Режим кормления молоди при выращивании в установке «Биорек» за-
висит от массы молоди (табл. 6).
Таблица 6
Периодичность кормления молоди форели в установке «Биорек»
Масса молоди форели, г Количество кормлений в день, разы
До 2 10
5 8–10
10 8
40 6
Более 40 3–5
227
тельные исследования показали, что эксплуатация цехов, оснащенных
установкой «Штелерматик», позволит сократить цикл производства
форели массой 1,0–1,2 кг на 2 года. Срок окупаемости цеха по выра-
щиванию форели составлял 3–3,5 года.
     Посадочный материал форели (начиная с инкубации икры) выра-
щивают в установке «Биорек» емкостью 25 тыс. икринок. Инкубация
проходит при температуре 9,5(±1)ºС, а со стадии «глазка» – при темпе-
ратуре 12(±1)ºС. Выдерживание свободных эмбрионов осуществляется
при этой же температуре воды и насыщении воды кислородом до 95%.
     В период подращивания молоди в установке «Биорек» температу-
ру воды, равную 14–17ºС, поддерживают с помощью терморегули-
рующего устройства.
     Водообмен должен обеспечивать содержание кислорода на выходе
из бассейна не менее 7 мг/л, на входе 25 мг/л (расход воды представлен
в табл. 5).

                                                                    Таблица 5

     Расход воды на 100 кг форели при температуре выращивания 16°С

                                            Расход воды
   Масса форели, г              3
                               м /ч                         л/с
       До 0,5                  5,5                         1,53
         1,0                   5,3                         1,47
         5,0                   4,4                         1,22
        20,0                   2,6                         0,73
        50,0                   2,2                         0,61

    При повышении или понижении температуры выращивания на
1ºС требуемый расход должен быть увеличен или уменьшен на 5%.
Режим кормления молоди при выращивании в установке «Биорек» за-
висит от массы молоди (табл. 6).

                                                                    Таблица 6

      Периодичность кормления молоди форели в установке «Биорек»

      Масса молоди форели, г            Количество кормлений в день, разы
               До 2                                    10
                 5                                    8–10
                10                                      8
                40                                      6
             Более 40                                  3–5



                                      227