Индустриальное рыбоводство. Часть 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. Григорьев С.С - 252 стр.

После надреза каудального участка одного из яйцеводов овулировав-
шая икра может поступать к генитальному отверстию непосредственно
из полости тела, минуя яйцеводы, и сцеживание икры можно осущест-
влять обычным путем, как у костистых рыб.
     Икру оплодотворяют мокрым методом при разбавлении спермы
в 100–200 раз в зависимости от концентрации спермиев в эякуляте.
В течение 3–5 мин икру со спермой перемешивают круговыми движе-
ниями, затем сливают излишнюю жидкость. После промывания икру
помещают в аппараты для обесклеивания. При отсутствии аппарата
обесклеивание проводят в тазу, перемешивая икру рукой. Отмывка
клейкой икры считается законченной, если в течение 5 мин икринки не
приклеиваются друг к другу или стеклу. Инкубируют икру в аппаратах
Ющенко или «Осетр» (рис. 17).
     Инкубационный аппарат «Осетр» состоит из каркаса, двух емко-
стей с рыбоводными ящиками, перекидных ковшей, водоподающего
желоба, сливных лотков и сортировочного устройства. Инкубация ик-
ры проходит во взвешенном состоянии, которое обеспечивается коле-
бательными движениями рыбоводных ящиков. Под действием силы
тяжести воды они быстро погружаются, а по мере ее вытекания –
всплывают. Цикл повторяется вновь. После вылупления эмбрионы
с током воды поступают по сливным лоткам в сортировочное устрой-
ство, где происходит отделение жизнестойких особей. В аппарат мож-
но загрузить до 30–40 кг (2,8 млн икринок белуги или осетра) или до
32 кг (3,2 млн икринок севрюги). В аппарате имеется 16 инкубацион-
ных ящиков. Общий расход воды составляет до 4,8 м3/ч (1,3 л/с). Аппа-
рат имеет габариты 340 × 160 × 148 см при общей массе 480 кг. Срав-
нительно с аппаратом Ющенко он позволяет увеличить выход
жизнестойких личинок на 23%, улучшить условия работы рыбоводов,
увеличить производительность труда в два раза и снизить расход воды.
     Аппарат Ющенко (Ю-IV) образца 1961 г. применяется для инку-
бации обесклеенной икры осетровых. Аппарат металлический, пере-
движной, сложный по устройству, но простой в эксплуатации. Основу
его составляет ванна размером 70 × 62 × 21 см, которая установлена на
раме, выполненной из металлических трубок. Внутри ванны находится
блок четырех лопастей. Над лопастями находится сетчатая инкубаци-
онная рама, вмещающая до 2,5–3 кг икры осетровых рыб. При работе
аппарата вода из ванны вытекает через уровенную трубку в лоток, а из
него в ковш. По мере наполнения ковш (объем 1,8 л) под действием
силы тяжести начинает опускаться вниз, преодолевая тяжесть противо-
веса. В нижнем положении он сбрасывает воду через сифон. Освобож-
денный от воды ковш возвращается в исходное положение. При каж-
дом ходе ковша тяга воздействует на центральный рычаг, который
вращает вал. Тот, в свою очередь, при помощи крайних рычагов и ша-
                                252