Индустриальное рыбоводство. Часть 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. Григорьев С.С - 254 стр.

     Аппарат Ющенко (Ю-II) образца 1954 г. не уступает по надежно-
сти аппарату Ю-IV, превосходя его по количеству инкубируемой икры.
Он имеет не одну, а 4–5 инкубационных секций. Его монтируют на столе.
Каждая секция состоит из двух металлических ящиков: наружного – пря-
моугольной формы (размер 73 × 65 × 27 см) и внутреннего – полуоваль-
ного с сетчатым дном (65 × 56 × 27 см). Между дном наружного ящика и
сетчатым дном внутреннего ящика имеется свободное пространство.
     При периодичности движения лопасти 3–4 раза в минуту в аппа-
рат загружают следующее количество икры (тыс. шт): белуги – 300–450,
осетра – 500–600, севрюги – 600–750, шипа – 600–720.
     При завершении инкубации икры открывают задвижку конусного
лотка и спускают вылупившихся предличинок вместе с вытекающей
водой в сборный лоток. Полный сброс воды из секции в сборный лоток
производится через клапанный край наружного ящика. Имеется модер-
низированный вариант этого аппарата с 8–10 секциями.
     В период инкубации икры при возникновении развития сапро-
легнии необходимо проводить лечебные мероприятия раствором ма-
лахитового зеленого, фиолетового «К» или формалином. Для этого на
10–15 мин прекращают водоподачу и создают концентрацию фиолетово-
го «К» – 5 мг/л, малахитового зеленого – 5 мг/л, формалина 40%-ного –
15 см3/л, формалина с поваренной солью – 0,5%-ный раствор. Икру с по-
казателем оплодотворения 90% начинают обрабатывать на стадии сред-
ней гаструлы, при более низком – на стадии желточной пробки.
     Выход предличинок от оплодотворенной икры обычно составляет
для белуги 70–75%, для гибридов – 70–75%, для осетра – 75–80%. Кон-
центрация свободных эмбрионов в накопителе не должна превышать
500 экз/л. Учет личинок при пересадке ведут эталонным методом.

     Выдерживание личинок и выращивание молоди в лотках и бассей-
нах. Свободных эмбрионов выдерживают в течение 12–14 суток при
температуре воды 14–15ºС и в течение 10 суток при температуре воды
18ºС. При плотности посадки 3–5 тыс. шт/м2 их выдерживают в лотках
или квадратных бассейнах площадью 1–4 м2. Выживаемость личинок
составляет 60% при водообмене 30 мин и температуре воды 17–20ºС.

    Корма и кормление осетровых. Кормление осетровых является
важнейшей составляющей технологии разведения и выращивания в
индустриальных условиях. Содержание протеина в кормах может дос-
тигать 52% (табл. 13).
      Ремонтные группы и производителей кормят гранулированным
кормом РГМ-9ПО (РГМ-5В) и ОПК-1 с диаметром гранул 4,5–7,0
мм. Суточные дозы корма зависят от массы рыб и температуры воды
(табл. 14).
                                254