Индустриальное рыбоводство. Часть 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. Григорьев С.С - 256 стр.

                                                                     Таблица 15

    Соответствие между массой осетровых и размерами гранул (крупки)

         Средняя масса рыбы, г               Размер крупки и гранул, мм
                До 0,1                                 0,2–0,4
                0,1–0,5                                0,4–0,6
                0,5–1,2                                0,6–1,0
                1,2–2,5                                1,0–1,5
                2,5–5,0                                1,5–2,5
                  5–20                                 2,0–3,2
                 20–50                                 3,0–3,5
                50–200                                 3,5–4,5
               200–400                                   5–6
              Более 400                                  6–8
            Производители                               8–12

     При выращивании в садках бестера и ленского осетра суточная
норма корма должна быть увеличена вдвое.
     Продолжительность подращивания личинок при водообмене 2–3 раза
в час и выходе 50% до массы 1 г составляет 50 суток, до 3 г – 70–80 су-
ток. Кормление осуществляют согласно нормам (табл. 16).

                                                                     Таблица 16

          Количество гранулированного корма для осетровых в сутки
          в зависимости от температуры воды и средней массы тела, %

                                       Масса рыбы, г
 Т, ºС
            3–20   20–50   50–150    150–300 300–500     500–1500   Более 1500
 12–17       6–8    5–7    3,5–4,5    2,5–3,5    2–3      1,2–1,7     0,7–11
 17–20      7–10    5–8      4–5        3–4    2,5–3,5    1,5–2,0      1–1,5
 20–24      8–10    6–8    4,5–5,5      4–5     3,5–4       2–3       1,3–1,8
 24–27       6–8    5–7      3–4        2–3      2–3      1,0–1,3      0,7–1

     При массе 3 г молодь пересаживают в садки и бассейны. Плот-
ность посадки в бассейны площадью 10–15 м2 составляет 400 шт/м2,
в садки – 300 шт/м2. В конце периода выращивания сеголетки осетро-
вых от молоди массой 3 г достигают массы 60–100 г при выживаемости
50–60%. В зимний период их содержат при плотности посадки 200 шт/м2.
     Товарных двухлетков осетровых рыб выращивают при плотности
посадки 50–100 шт/м2, трехлетков – 25–50 шт/м2. В бассейнах плот-
ность должна быть меньше, так как они сильнее загрязняются экскре-
ментами и остатками корма. Полный водообмен должен осуществлять-
ся 3 раза в час. Кормят рыб гранулированными кормами БМ-1А3,
ПБС-4. Суточная норма сухих гранул составляет 5–10% от массы рыб,

                                       256